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Sin Tung Karen H
2 食譜 2 粉絲

瑞士汁雞翅

瑞士汁雞翅

描述

甜甜的瑞士汁,吃完雞翅可以用汁配飯或面吃哦!

53 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

閹料
配料

步驟

  • 將雞翅解凍,有時間可以將雞翅用少許糖和鹽醃大約10分鐘,不醃也可以。只是讓它入味一些。

  • 將水燒開,放雞翅和少許鹽在鍋裡出水約5分鐘,撈起,把鍋裡的水倒掉,用冷水沖洗雞翅降溫。

  • 雞翅再次放入鍋中,加半支瑞士汁,加一到兩碗水,只要是剛好蓋過雞翅就好(這樣會多一點汁好配飯吃),放一點老抽,讓雞翅上色,放三四粒冰糖(似乎個人口味,喜歡甜就放多一兩粒)

  • 大火煮開,轉小火蓋上煮約12分鐘,關火焗5分鐘,開蓋完成!

小撇步

喜歡吃骨頭的朋友們,可以試試將雞翅換成雞爪哦!

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Sin Tung Karen H 2 食譜 2 粉絲

95' Toronto

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