瑞士汁雞翅
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甜甜的瑞士汁，吃完雞翅可以用汁配飯或面吃哦！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞翅
5
閹料
鹽
適量
糖
適量
配料
冰糖
約3,4粒
老抽
適量
瑞士汁
約半支
-
1將雞翅解凍，有時間可以將雞翅用少許糖和鹽醃大約10分鐘，不醃也可以。只是讓它入味一些。
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2將水燒開，放雞翅和少許鹽在鍋裡出水約5分鐘，撈起，把鍋裡的水倒掉，用冷水沖洗雞翅降溫。
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3雞翅再次放入鍋中，加半支瑞士汁，加一到兩碗水，只要是剛好蓋過雞翅就好(這樣會多一點汁好配飯吃)，放一點老抽，讓雞翅上色，放三四粒冰糖(似乎個人口味，喜歡甜就放多一兩粒)
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4大火煮開，轉小火蓋上煮約12分鐘，關火焗5分鐘，開蓋完成！
小撇步
喜歡吃骨頭的朋友們，可以試試將雞翅換成雞爪哦！
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