冰糖料理

古早味燜油飯

食材：長糯米、水、乾魷魚、香菇、蝦米、五花肉、紅蔥頭、醬油、米酒、香菇水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、香菜

土豆麵筋燒雞

櫃子裡的土豆麵筋罐頭不知如何處理，又不想直接配稀飯吃～就來燒雞吧！ 意外做出來的，很好吃又很下飯。但來不及拍步驟照片分享，下次再來...

食材：去骨雞腿排、土豆麵筋、土豆麵筋醬汁、青蔥、米酒、蒜頭、薑、蠔油、花椒粉、冰糖、乾香菇（小）

蠔油滷牛肉

這道料理的作法簡單，備料方便，全部就給調味料表現即可！甜鹹適中，超好配飯，請別人來家吃飯上這道菜就對了！客人會以為你超會做菜。

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、洋蔥、辣椒、李錦記干貝蠔油、米酒、冰糖、蔥花

滷牛腱

食材：牛腱、蔥、醬油、薑、冰糖、蒜頭、蠔油、紹興酒、水、萬用滷包、八角、月桂葉

紅棗枸杞蘋果湯

日常美容湯❤️冬季超適合來碗暖暖的熱湯❤️ 蘋果性味甘涼，富含膳食纖維礦物質、維生素C，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心的功效。 ...

食材：紅棗、蘋果、枸杞子、水、冰糖（可有可無）

檸檬醋(影片)

趁著檸檬便宜時，記得找時間自製養生「檸檬醋」。 它的做法簡單，存放三個月以上即可以喝，繼續再放到一年會更順口~~^^ ‧影片教...

食材：檸檬、紅冰糖、金門高梁醋

家常滷肉燥

滷肉燥是台式經典料理之一，家家戶戶都有屬於自己的味道，今天跟大家分享我家的味道😊 使用一些香料當作滷包，特別的是加入些許梅子粉，提...

食材：絞肉、紅蔥頭、八角、蒜頭、月桂葉、冰糖、小茴香、胡椒粉、甘草片、梅子粉、胡椒粒、醬油、香菇素蠔油膏、米酒、水、油蔥酥、鹽巴

麻辣臭豆腐泰國蝦

夠麻夠臭夠入味

食材：臭豆腐、泰國蝦、蒜頭、蔥、醬油、麻辣包、白醋、冰糖、水、胡椒粉、鹽巴、蔬菜

糖漬橙皮丁《二》🍊🍊

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：橙皮、黃冰糖、自製香草醬（無可不加）、檸檬

梅子酒 酸甜（4⃣️月清明時令）妹酒

濃濃的梅子香氣 酸酸甜甜的很好入口 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook...

食材：梅子、冰糖、威士忌或40度以上的酒

家常玉米濃湯

家中最受歡迎的配湯之一， 加入香脆的德式香腸， 配上牛奶與洋蔥的香氣。 出鍋就秒殺啊！

食材：洋蔥、德式香腸、葡萄籽油、市售玉米醬、鹽、市售特甜玉米粒、細粒冰糖、冷水、玉米粉、雞蛋、水、牛奶

簡單食譜：輕鬆料理三杯雞！

三杯雞的料理方式可以很簡單～只要選好對的食材，就可以輕鬆做出肉質Ｑ彈美味的三杯雞！

食材：九層塔、薑、蒜頭、冰糖、辣椒、醬油、麻油、小米酒

香味四溢《九層塔蒜香蝦》

香味四溢的開胃好料理，做法簡單不複雜。

食材：草蝦、辣椒、九層塔、老薑、蒜頭、蔥、醬油、冰糖、米酒

白木耳燉桃膠

給妳滿滿的膠原蛋白💋💋💋

食材：水、桃膠、白木耳、紅棗、枸杞、冰糖、白砂糖

蒜燒焢肉_電鍋料理 美味便當菜

炙熱的天氣，很適合用電鍋直接燉好一鍋香噴噴的滷肉。特意煎香後再燉煮的蒜頭，讓滷汁香氣更為濃厚有層次，澆淋在白米飯上，既美味又滿足♪...

食材：豬五花肉、水煮蛋/水煮鵪鶉蛋、醬油、白玉豆干、醬油膏、蒜頭、冰糖、紅辣椒、米酒、八角

黑糖椰汁千層糕（無麩質）

千層糕是香港常見的甜點，小時候我很喜歡買來吃。一般看到的椰汁糕都是綠白相間的，一層班蘭，一層椰汁，但因為班蘭比較不容易買到，所以我...

食材：木薯粉、在來米粉、椰漿、水、冰糖、黑糖

椰香西米露

滑溜的椰香西米露冷熱都好吃！ 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook.c...

食材：西谷米、水、細冰糖、地瓜、小磨坊椰漿