陈星玮 1 食譜 4 粉絲 追蹤 糖醋排骨 5 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 1 花雕酒 1 淀粉 1 葱姜 1 八角桂皮花椒 1 步驟 排骨切段,洗去血水 加入花雕酒搅拌均匀,撒上淀粉拍一层淀粉 热锅凉油,油七层热,下排骨炸至金黄酥脆,捞出备用 锅内剩底油,加入葱、姜、八角、桂皮、花椒,煸香后倒入排骨翻炒 放花雕酒、醋,冰糖、老抽,加水没过排骨,加一勺盐,大火烧开定味 盖盖小火10分钟,大火收汁,出锅前撒一点醋 2,381 瀏覽 2025/02/12 發表