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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香蕉蛋糕一直都是很高人氣的家常甜點,如果你也喜歡香蕉蛋糕,不妨嘗試看看這份食譜,我用了兩個讓香氣更提升的必殺技,作法很簡單、但可以...
食材:冷凍熟香蕉、椰糖、新鮮香蕉、楓糖漿、蛋、全麥麵粉、無鹽奶油、蘭姆酒、粗鹽、小蘇打粉
幾年前還買得到有芋頭籤的芋頭饅頭,真是好吃;隨著物價上漲,現在買到的芋頭饅頭,饅頭裡只有若隱若現的芋頭屑。 還是自己做吧! 加入...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、溫水、糖、芋頭
看到麥當當的鬆餅堡很心動,不想只是精緻澱粉,想要夾什麼口味、夾幾層都可以,就來自己做吧:) 前一晚預做好麵糊,低溫冷藏,隔天即可...
食材:低筋麵粉、全麥麵粉(可換中筋/低筋麵粉)、全蛋、馬卡龍用杏仁粉(可換低筋麵粉)、砂糖、小麥胚芽粉(可換低筋麵粉)、蜂蜜、酵母粉、鹽、奶粉(可省略)、香草酒(可省略)、鮮奶、檸檬汁(可省略)、奶油
大家好🌈 這次和大家分享一款無油無糖而且100%全麥的麵包🍞 做麵包只要有耐心等待發酵,幾乎都會成功喔! 還是自己做麵包最放心😌 ...
食材:溫熱水、酵母、全麥麵粉、鹽、葡萄乾(依喜好添加)、胡桃碎(依喜好添加)
使用華盛頓富士蘋果,單吃脆脆的,加入全麥麵糊裡,煎成煎餅,吃來淡淡的蘋果香,適合減醣者、滿1歲幼兒、素食者。 紅蘿蔔含可溶性膳食纖...
食材:華盛頓富士蘋果、紅蘿蔔、全麥麵粉、蛋、無糖豆漿
「為什麼不告訴對方你的愛意呢? 如果愛一個人,就要一直說,直到對方聽膩,直到這句話都是去意義。」 -《明日明日又明日》 有時候好...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、水、果乾、堅果
我們家真的很愛貝果🥯 喜歡那種香氣及嚼勁,這次加了克己老師推薦的法國粉及全麥粉,真的味道有別於以往所用的品牌 我做貝果的方式幾乎都...
食材:高筋麵粉、法國粉、全麥麵粉、鹽、酵母、優格乳清、新鮮藍莓
以前吃過一款加入洋蔥的法式麵包,覺得很好吃。今天試著把洋蔥加到歐式麵包裡,效果一級棒。麵糰加入黃芥末醬,可以讓麵包呈現金黃色的樣子...
食材:洋蔥、奶油、高筋麵粉、黑胡椒、全麥麵粉、鹽、酵母、黃芥末、比薩乳酪、亞麻仁籽(用50克熱水浸泡)、水
使用翠玉蘋果(青蘋果),搭配蛋……等食材,拌勻,氣炸,簡單的料理,可當點心、早餐。 天天一顆蘋果,醫生遠離我。
食材:華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、糖、全麥麵粉、熟黑芝麻粒
愛吃麵包的我,常常在思考,如何在食材上讓健康可以稍微達到平衡,最近試著拉高全麥粉的比例,說真的,口感也不錯,雖然組織的細緻度不比高...
食材:全麥粉、水、高筋麵粉、全麥麵粉、優格乳清、蛋、奶粉、湯種麵糰、芝麻粒、酵母、鹽
高筋麵粉和全麥麵粉的香氣,以海鹽和蜂蜜調味,加入酸甜的莓果、濃郁的乳酪,發酵後的風味獨特。口感紮實、有彈性。
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、海鹽、乾速發酵母粉、常溫水、蜂蜜、莓果乾
使用李錦記舊庄特級蠔油 全麥麵粉取代一般麵粉,微減醣 有肉有菜有澱粉,飽足感滿滿
食材:馬鈴薯、豬絞肉、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、白胡椒粉、蔥花、高麗菜、蛋、全麥麵粉
不同於市售產品,此款無糖無油、有口感、且對胃和健康都很好的全麥貝果。
食材:高筋麵粉、酵母、鹽、全麥麵粉、麥芽粉、常溫水
我的天,這個餅有點太好吃!台灣的吃法多是把餅切開、在口袋內塞入餡料。我在美國比較常見的pita吃法有兩種,一種是在餅皮上放上餡料,...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、水、蜂蜜、速發酵母、鹽、橄欖油
這個食譜使用一種較容易操作的湯種,麵粉跟液體的比例為1:1,麵團不會過濕,新手也能輕鬆手揉。在湯種的加持下,放隔夜也能保有柔軟的質...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、鮮奶、蛋、蜂蜜、速發酵母、鹽、無鹽奶油、大燕麥片
實在太香太好啃了,不小心會全部吃光
食材:雞翅、醬油、老抽、鹽、十三香粉、全麥麵粉、薑片、米酒、鮮味炒手、蒜頭
今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞 https://youtu.be...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、糖、鹽、特大雞蛋、無鹽牛油
這個貝果採用冷藏中種法,將一部分的麵團先做好,並且晚上冷藏發酵到隔天,這樣比較保濕,而且烏龍茶的香氣也會漸漸出來,這款有全麥的香氣...
食材:法國麵包粉、牛奶、奶油、烏龍茶包、二砂糖、乾酵母、全麥麵粉、鹽