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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這幾年的中秋都自己做蛋黃酥、芋頭酥,今年想換換口味於是做了金月娘。因無水奶油取得不易又貴所以今年用豬油代替沒想到酥皮的效果更好。
食材:綠豆沙內餡(30g/個)、鹹蛋黃(10g/個)、中筋麵粉、紹興酒、糖粉、低筋麵粉、黃豆粉、豬油、水
簡單易做的蛋黃酥(15顆量),上圖供參考
食材:油皮、高粉、蛋黃、低粉、黑芝麻、糖粉、米酒、水、奶油、油酥、內餡、烏豆泥、鹹蛋黃
大約10顆
食材:綠豆沙餡、紅豆沙餡、中筋麵粉、鹹蛋黃半顆、糖粉、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、蛋黃、水、玉米粉、黑芝麻
大人小孩都喜歡的超夢幻口味麵包, 一口咬下,麵包的Q軟、布丁的甜嫩、芋泥的香郁, 小編推薦夏天也能冰冰地吃,享受吃麵包的愉悅~ ...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、布丁(數個)、鹽、芋泥餡、即發乾酵母、珍珠糖、蛋黃、動物性鮮奶油、水、蜂蜜、奶油
食材:高粉、低粉、糖粉、無鹽奶油、紅豆餡、鹽巴、紅麴粉、鹹蛋黃、無水奶油、抹茶粉、牛奶、薑黃粉、水、可可粉
很健康的蛋黃酥啊!!!!
食材:紅豆餡、鹹蛋黃(烘焙坊有賣)、無水奶油、麻糬(名稱:烤不破麻糬)、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水、紫薯粉
请注意,请注意,这甜点会让人爱不释手,停不了口。
食材:普通面粉、奶粉、蛋黄粉、奶油、糖粉、鸡蛋、香草精、黄梨馅/巧克力、蛋黄
食材:安佳無鹽奶油、糖粉、鹽巴、蛋、克寧奶粉、起司粉、水手牌低粉、水手牌高粉、土鳳梨餡
奶香濃郁的布丁塔,表面撒上些許肉桂粉做提味,甜而不膩的一道甜點,非常適合夏日的午後細細品嚐喲!!!
食材:塔皮麵團:中筋麵粉、塔皮麵團:糖粉、塔皮麵團:無鹽奶油、塔皮麵團:蛋、塔皮麵團:低脂奶油、內餡:低脂奶油、內餡:香草精、內餡:無鹽奶油、內餡:蛋、內餡:玉米粉、內餡:中筋麵粉、內餡:紅砂糖、內餡:肉桂粉
塔皮和內餡都用食物處理機解決,做法還算簡單,和大家分享~
食材:5吋深型分離式塔模、無鹽奶油、糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、裸麥粉(可換成全麥粉或低筋)、起司片、蛋液(從內餡用的蛋液中取用)、全蛋2顆,扣除塔皮用的25克、鮮奶油
食材:中筋面粉=普通面粉、鸡蛋、牛油、糖粉、奶粉、妈咪面(里面有图)、黄梨馅
利用oreo餅乾,搭配上巧克力鮮奶油內餡,免烤、免蒸,冷凍後口感類似巧克力冰淇淋,消暑~消暑~消暑~
食材:奧利多餅乾(無內餡)、發酵奶油、吉利丁片、無糖可可粉、熱開水、動物性鮮奶油、細砂糖、(表面裝飾用)無糖可可粉
咖啡乳酪蛋糕,最後只需要冰箱冷藏即可,不需使用烤箱烘培! (本次與菇菇最細心男友彭彭一起合作製作~也向菇菇的師傅栗子致敬~) 註:...
食材:餅皮:消化餅(需壓碎)、餅皮:無鹽奶油、內餡:奶油乳酪、內餡:牛奶、內餡:細砂糖、內餡:吉利丁片(須泡冷開水)、內餡:無糖咖啡粉
用香料的外皮包入不用加糖加油也好吃的地瓜餡 隔夜外皮回潮會更順口
食材:低筋麵粉、泡打粉、糖粉、奶油、全蛋、蜂蜜、肉桂粉、沾外皮用肉桂粉、地瓜餡
傳統習俗裡,農曆的春節活動, 直到小過年才結束。 元宵節最討喜的元宵湯圓, 不再侷限單一的甜湯吃法; 多變化,才能吸引小朋友。 分...
食材:元宵湯圓、椰子粉、湯圓皮: 白玉粉、黑糖蜜、絹豆腐、湯圓皮:糯米粉、黃豆粉、內餡: 花生粉、水、裝飾用櫻桃、糖粉、內餡: 芝麻粉、無鹽奶油
凱茜媽咪の廚房, 運用不同的「米」粉, 做出美味可口的日式草餅; 有不同的口感享受喔。 家人與朋友的讚揚, 讓凱茜媽咪, 更信心十...
食材:白玉粉、糖、水、艾草粉、紅豆餡料、熟黃豆粉
泡芙是樣大朋友小朋友都愛的點心,只要掌握好訣竅,大家都可以得心應手,有空可以嘗試一下,以下是最簡易版本,希望大家會喜歡😁
食材:水、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、巧克力(內餡)、糖粉(焦糖原料)、水果(裝飾)
中秋節即將到來⋯吃膩了傳統的鳳梨酥嗎? 今年來個特別的卡通造型鳳梨酥,動點巧思⋯ 幫鳳梨酥美容ㄧ下,馬上變身成超可愛的萌系列鳳梨酥...
食材:低筋麵粉、奶粉、蛋、糖粉、無鹽奶油、鹽、香草精(可加可不加)、鳳梨餡、調色部分、紅麯粉、可可粉、抹茶粉、竹碳粉、南瓜粉