內臟料理

法式燉雜肉 燉肉就燉肉為什麼要叫法式呢？

歡迎收看影音食譜：http://bit.ly/39aBmES 日劇 東京大飯店 木村拓哉主演的尾花主廚 在第一集做的員工餐：法式燉...

食材：牛尾、羊腿、羊肚/羊雜、雞翅尖、雞肝和其他內臟、洋蔥、大蒜、牛番茄、各式辛香料、滷包、白酒、蕃茄糊、紅/黃聖女小番茄

（電鍋版）香滷豬心🐷

豬心用滷的真的很好吃。 吃過媽媽滷的念念不忘😂 就來自己動手做看看，還真有媽媽的味道😍

食材：豬心、當歸、醬油、蔥、米酒、醬油膏、香菜、冰糖、滷汁、辣椒、香油、蒜泥、薑

全酒麻油腰子

天氣冷了！隨時要準備好補品⋯⋯是必要的！ 不同於長輩牌的製作方式，用簡單的方法做出有別於一般口感的「軟.嫩.脆」，不再是「硬、乾...

食材：豬腰子、老薑片、米酒、枸杞、香油、黑麻油、雞粉、水

麻油腰子（月子餐）

市售麻油腰子都不便宜！自己動手做看看吧！省錢又衛生！

食材：豬腰子、麻油、薑片/薑絲、米酒

當歸豬心湯（月子餐）

食材：豬心、當歸、枸杞、青杞、紅棗、米酒水

湯麵🍜

食材：油麵、高湯、蔥、蝦米、蛋🥚、肉丸/蝦丸、牛肉片/三層肉、海鮮(魷魚.蛤蜊.大小干貝.等、菜菜、菜包、內臟(雞.鴨.鵝.豬....等

麻油刈菜雞

簡單來說就是麻油雞🐓 加上自己喜歡吃的菜🥦 好吃多變化☆可以嘗試唷☆

食材：雞腿、刈菜仁、麻油、薑、料理米酒、蔥、高麗菜(隨意)、雞的內臟(隨意)

麻油菠菜豬肝粥【福壽純芝麻油玩料理】

麻油不在只是冬天進補才會用的食用油，在我們日常生活中的家常料理，隨時都可以用得上！ 一道家常豬肝粥，沒有的豪華的食材，更不需要繁複...

食材：麻油、白米、豬肝、肉絲、薑絲、菠菜、枸杞、鹽、米酒

四神湯

溫和的中藥燉補品，幫助健脾養胃補元氣，大家都說「神」！

食材：小腸、薑片、SCANPAN湯鍋、蔥、蓮子、薏仁、伏苓、芡實、當歸片、米酒、水、當歸藥酒

蔥爆麻油腰花

大火快炒，麻油香腰花脆！腰子處理好就不會有怪味道喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com...

食材：腰子、薑、麻油、蔥、香油、米酒、水、鹽、香菇精或雞粉

蔘鬚當歸燉豬心【38度金門高梁酒】

入秋後氣溫漸漸的轉涼，此時最適合來一道溫補的藥膳，蔘鬚當歸燉豬心，也是我經常燉煮給全家吃的藥膳湯，它有補血，增強體力的功效，湯頭清...

食材：豬心、蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞、38度金門高梁酒、水

麻油杜仲藥膳腰子湯

天氣轉冷了，最適合來上一碗吃了全身暖烘烘的湯品，煮上一道有去寒還能緩解腰酸痛的補品最適合不過了，跟著料理電視節目所做的一道補品，只...

食材：豬腰子、杜仲、當歸、黑豆、麻油、米酒、糖，鹽、水、老薑

豬肚四神湯

四神湯裡頭有薏仁和蓮子是養顏的聖品，喝起來的味道有別於一般中藥湯品有濃郁的中藥味，是很多女孩兒的最愛!!除了燉豬肚也可以燉排骨

食材：豬肚、四神湯藥包、米酒

涼拌豬肚

天氣炎熱，涼拌菜是最適合的料理，清爽又開胃，如果你喜歡寶媽的料理，更多種類請參考以下部落格。 三寶的幸福窩窩 http://sno...

食材：熟豬肚、小黃瓜、鹽、糖、香油、大蒜、辣椒

麻油腰子，10分鐘上菜

簡單又好吃的麻油腰子十分鐘就上菜囉！！

食材：腰子、老薑母、枸杞、米酒、鹽巴、水

小滿 : 桂圓黨蔘豬心湯

「小滿」約國曆5月20-22日。夏日時節容易汗流浹背，此時人體的生理活動處於最旺盛的時期，因此中醫認為應適時補充營養，尤其多注意養...

食材：豬心、桂圓、黨蔘、薑片、水、鹽

焦糖豬肝

以前吃豬肝大多是豬肝湯或是炒豬肝，甜甜鹹鹹的焦糖豬肝比較少吃到。做法及材料都非常簡單，豬肝也很便宜，算是一道便宜又好吃的家常菜。 ...

食材：豬肝、家用醬油、糖、薑片