健康

醋漬小蕃茄 【健康開胃小吃】

天氣炎熱潮濕，可做一些開胃小吃，前菜！這個鹽漬小蕃茄，酸酸甜甜，冰冰涼涼，非常開胃！做法簡單，經常放一瓶在冰箱，隨時作小吃或前菜也...

食材：櫻桃蕃茄、白酒、蜂蜜、蘋果醋/ 白醋

檸檬塔🍋檸檬派 🍋健康點心

夏天到一定要來份酸甜酸甜的檸檬塔, 搭配茶飲或咖啡,在家也能享受貴婦級 的下午茶點心。

食材：消化餅乾(如照)、無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、糖粉、吉利丁(吉利丁粉8g)、檸檬絲

健康三杯雞

用小火煸出雞皮的油來炒香薑片，可以減少油的用量，但仍然不減三杯雞的油、香、嫩，而讓雞肉上色的妙方就是加入冰糖，很下飯呢！

食材：雞腿肉、植物油、麻油、紹興酒、米酒、醬油、冰糖、老薑、蒜粒、辣椒、九層塔

『珮琪隨興煮』健康酸辣湯

不會胖的酸辣湯，健康的食材，不含任何調味料．

食材：豆腐、筍絲（菜市場賣的＋胡蘿蔔）、榨菜絲、鴨血（或豬血）、牛番茄、香菜、金針菇、木耳、雞蛋、熬湯骨頭、辣椒

香蕉燕麥餅乾「輕食、健康、瘦身」

因為太想吃餅乾了，可是熱量的問題、又上網學找了個健康切無糖、無油、無麵粉的輕食餅乾、味道吃起來還不錯唷～

食材：燕麥、熟透香蕉、葡萄乾

醬燒豚彩蔬黑米拌飯&黑糖黑木耳露

黑米含豐富花青素，對身體有益，且不只如此，黑米還包含了18種水解胺基酸，磷、鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B12和膳食纖維，今天使用...

食材：黑米、白米、黑木耳、豬五花肉片、水、洋蔥丁、黑糖、碗豆苗、醬油、味醂、鰹魚粉、橄欖油、黃/紅椒丁

黑糖波霸珍珠粉圓 健康易壞版

全家都愛吃QQ的波霸奶茶,自己做的健康且絕無添加塑化劑防腐劑,但也因此稱之為易壞版❌不能久放不能加冰塊會硬掉(加冰鮮奶豆漿ok）....

食材：水、黑糖、樹薯粉

低卡健康-皮蛋瘦肉蔬菜粥

吃粥的時候往往怕蔬菜攝取不足，吃下去的全是澱粉 這道皮蛋瘦肉蔬菜粥沒有加過多人工香料調味粉而是用炒過的絞肉來帶出肉香，大量的高麗菜...

食材：皮蛋、瘦肉、高麗菜、青江菜、蛋液、芹菜、胡椒粉、米酒、鹽巴、醬油

簡單健康餐：照燒洋蔥里肌肉

食材：里肌肉、洋蔥、照燒醬、黑胡椒、鹽、蒜、油

十分鐘上菜─低卡泰式酸辣餛飩【健康廚房】

想來一碗酸中帶甜的餛飩，讓這個夏天吃得低卡沒負擔，自己包的餛飩皮Q肉軟嫩，淋上健康廚房-泰式甜辣醬汁，十分鐘就能煮出來的美味，不能...

食材：健康廚房-泰式甜辣醬、餛飩皮、豬絞肉、鹽巴、白胡椒粉、青葱、蒜頭、麻油、醬油

蒜香墰菇洋蔥煎馬鮫魚-健康廚房

中式與西式的融合 ,洋蔥醋醬 開胃又下飯 ,料理不在式煎煮炒炸 他是藝術的搭配淋上沾醬後讓魚肉不僅有了全新的滋味，而且又有了滿滿的...

食材：牛番茄、魚肉、蔥、蒜片、無鹽奶油、健康廚房-和風洋蔥醬、墰菌菇、玫瑰鹽

【健康食品】番茄炊紅藜

紅藜就是近年超坑的健康super food！粒粒分明口感很不錯喔～

食材：紅藜麥、番茄、水、蒜粒

健康零負擔氣炸鍋偽炸雞

喜歡吃酥脆炸雞的口感，卻又不想攝取過多油脂，這一道料理保證你會愛上它！👍🏼👍🏼👍🏼😘😘😘

食材：去骨雞胸肉、雞蛋、白胡椒、五香粉、Special 玉米脆片、黑胡椒粉、辣椒粉、燕麥片

黑木耳凍佐香蕉優格杯．柯媽媽の植物燕窩

一般來說，想讓身體產生熱能，一是靠肢體活動，另一則是仰賴飲食，如需要靠吃來填補飢餓感，建議可選擇低熱量的食物，注意少油、少鹽、少糖...

食材：黑木耳健康凍、香蕉、原味優格、蔓越莓乾、腰果、花生、蜂蜜

雪白菇菇串燒組-和風柚子-健康廚房

串燒組

食材：香菇、金針菇、小黃瓜、泡菜、淹嫩薑、番茄、味增、和風柚子、米酒

阿灶伯羊肉飯+當歸下水湯

寒冬中來上一碗以中藥為基底的溫補湯.淡淡的當歸香氣陣陣飄出.清澈不油膩的湯頭熱呼呼的喝上一口特別幸福.再來一份超下飯沙茶炒羊肉.蒜...

食材：雪花羊肉、沙茶醬、當歸、空心菜、黃耆、白飯、紅棗、醬油、枸杞、蒜末、米酒、薑末、下水（鴨胗 鴨心 ）、薑絲 片、鹽巴

蚵仔包+礁溪溫泉蛋

一顆顆大個頭的蚵仔包.用煎取代油炸.一樣吃的到酥脆口感!塞滿了會爆汁的內餡~蚵仔鮮美.高麗菜爽脆~香氣濃郁的宜蘭三星蔥畫龍點睛~再...

食材：高麗菜、蚵仔、醬油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、辣椒醬、味琳、熱水、鹽巴