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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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八福豆腐鹹湯圓~ 1:1豆腐:白玉粉(或糯米粉)和少許好鹽,不加一滴水喔! 市售盒裝豆腐,去除盒子和水份,約莫295g,我用了白...
食材:日本白玉粉(or糯米粉)、市售嫩豆腐(or板豆腐)、鵝油香蔥(or油蔥酥)、海鹽、日本鰹魚粉、黑胡椒
傳統桃酥使用豬油 現在則多用酥油取代 我使用有機奶油 雖然烤出來裂痕不像使用酥油這樣漂亮 不過口感以及食材的健康天然性 都是加分...
食材:無鹽奶油、糖、全蛋、高筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽
健康無慮的食物-龍眼乾(桂圓)完美取代市售珍珠加工品, 一定要試看看療癒身心的「偽珍珠奶茶」! 喝下去心情氣色都超美麗喔! **...
食材:龍眼乾(桂圓)、枸杞、紅棗、奶茶、牛奶、咖啡、紅茶、巧克力牛奶、咖啡牛奶
熱熱的天氣, 來一道類似熱沙拉的椒麻雞, 檸檬的香氣, 花椒的微麻, 真是讓人口水直流的開胃~ 利用少油乾煎的方式, 少去沾粉油炸...
食材:摳斯扣去骨清雞腿、沙拉油、香菜、檸檬汁、海鹽、醬油膏(或蠔油)、米酒、辣椒、胡椒粉、泰式辣椒醬、糖、大蒜、香油、魚露、開水、花椒粉
不加一滴油 零廚藝
食材:小番茄、雞蛋、蕃茄醬、水、蔥段
用大同電鍋煮粥方便又快速 加入筍子香菇及蝦米香氣十足 再放入醃漬好的雞胸肉 最後加入蜆精作為提味高湯 送入大同電鍋後 簡單又美味的...
食材:香菇、綠竹筍、蜆精、蝦皮、胡椒粉、雞胸肉、醬油、青菜、鹽巴、米、水、香菇水
據說一顆月餅的熱量可抵好幾碗飯! 快來試試低油低糖,包裹無糖內餡也無鹹蛋黃的金月娘吧!大人小孩都可以吃的健康無負擔唷!
食材:中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、地瓜泥、冷水、水煮蛋黃、起司粉、黃豆粉
健康無負擔,沒額外加糖加油,吃的是香蕉本來的甜味
食材:香蕉、全麥麵粉、無糖可可粉、泡打粉、雞蛋
我家恐龙很喜欢吃蒜米或蒜片。 烤的香香的蒜片,瓣碎洒在面汤或饭里,可以让她们吃两大碗。 这完全没有用到油,让她们吃的健康。
食材:蒜头(切片)
家常糖醋鱈魚加入蘋果🍎,果香迷人,嚐起來酸甜可口,解除油膩、很清爽喔~~ 新年團聚,在桌上擺上這道蘋安糖醋魚,祝福每個家人都平平...
食材:鱈魚、蘋果、亨氏蕃茄醬(墨西哥辣味)、紅、黃彩椒、白醋、青椒、糖、蒜頭、水、樹薯粉(或太白粉)、米酒、鹽、小蕃茄
好吃又不油的茄子,不加油只利用絞肉的油脂也可以做出好吃的魚香茄子~ 台糖安心豚堅持不施打抗生素、零藥物殘留,亦可追溯產地身份,讓...
食材:茄子、絞肉、冷凍蔥、薑末、醬油、蒜末、糖
義大利麵低GI值,對穩定阿嬤的血糖有幫助,但市售的醬料,都不適合老人家,所已只好自己調。 我家的麵絕不符合紅醬、白醬、青醬做的義大...
食材:義大利麵、橄欖油、檸檬汁、味霖、九層塔、堅果、白蝦、檸檬皮屑、黑胡椒 、 鹽
一般鮮奶酪都會添加鮮奶油, 但為了給寶寶吃的健康, 所以用純鮮奶+少許煉乳製作奶酪, 搭配新鮮愛文芒果肉,就很好吃! ------...
食材:鮮奶、吉利丁片、自製煉乳、愛文芒果
(成品約 400g)此"青醬進化健康版"將羅勒份量加倍、油量減半,使口感更為濃郁又符合健康概念! 非常適合用來煮義大利麵、 做麵包...
食材:新鮮羅勒、無調味綜合堅果、蒜、塩、冷壓初榨橄欖油
姨姨給我的食譜已有超過15年歷史,此食譜可整8條羊架。
食材:急凍法式羊架排、洋蔥(切細)、蒜茸、西芹(切細)、芥末醬、甘筍仔(灼熟)、減鹽頭抽、黑椒粉、百里香Thyme
夏日清爽豆腐漢堡排(不加粉健康版) 豆腐大於肉類、不加粉類、不加濃稠醬汁的健康版本,但不減美味唷 做一次你就愛上
食材:板豆腐、豬絞肉、洋蔥、醬油、味霖、蒜泥、蛋、娃娃菜(青菜)、好菇道
重點標示好讀版:https://goo.gl/6GWHDD 要找到義式番茄醬的食譜外面書籍或者網路上的資料其實都很容易,只是他們...
食材:新鮮番茄、洋蔥碎、月桂葉、蒜末、羅勒(九層塔)、紅蔥頭碎、披薩草(牛至)、初榨橄欖油、迷迭香.百里香..等、麵粉、糖、粗胡椒粒
其實是忘了買奶油了,所以換成了橄欖油,一樣好吃而且負擔減少健康加倍
食材:低筋麵粉、糖粉、全蛋、蛋白、杏仁片