34 道「素排」食譜
素排骨湯
素排骨湯 宅大富
素食愛好者的喜歡,湯頭鮮甜

食材:山藥、紅蘿蔔、玉米、薑片、枸杞、鹽巴

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不加麵粉的健康素排/素食
不加麵粉的健康素排/素食 湘湘創意素食料理

食材:三色藜麥、紅扁豆、素蠔油、新鮮香菇頭、五香粉、乾香菇、杏鮑菇、花椒粉、孜然粒、水、乾辣椒

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*五辛素*蔬菜漢堡排
*五辛素*蔬菜漢堡排 德虹無麩質園地
你不能不知道的超夯素漢堡排! 小編使用的是*寶客有機蔬菜堡預拌粉* 製作蔬菜漢堡排~ 超簡單又美味的料理,大家可以在家試做看看呦~...

食材:寶客有機蔬菜堡預拌粉、滾水、植物油、平底鍋

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豆腐金針漢堡排(使用松珍素絞肉)
豆腐金針漢堡排(使用松珍素絞肉) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園
現在市面上有很多種的素絞肉,本身就有黏性,用來做成素排,做好放冷凍,要吃時煎一煎,配飯或夾麵包都很好吃喔!

食材:松珍素絞肉、板豆腐、鹽、金針菇、胡椒、地瓜粉、紅蘿蔔、薑黃粉、蛋、香菇粉、麵粉

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日式漢堡排 (五辛素含蛋奶)
日式漢堡排 (五辛素含蛋奶) Green Monday
適合喜愛大口吃肉朋友的懶人料理,以新豬肉代替牛絞肉,吃起來清爽無負擔,搭配酸甜的沾醬讓人一口接一口。 credit to Hsin...

食材:OmniPork新豬肉、洋蔥、洋菇、麵包粉、秋葵、葡萄酒、燕麥奶、薯餅、番茄糊、鹽、醬油、胡椒、烏醋、五香粉、奶油、蛋液、植物油

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素排蛋炒飯
素排蛋炒飯 料理記事
蔡先生去Costco買的素排 與炒飯搭配起來真的很好吃😋 如果想要健康一點 飯可選擇糙米或五穀米唷❤️

食材:薑絲、紅蘿蔔切丁、鹽巴、玉米粒、烹大師、蛋、烤好的素排、煮好的糙米飯、洋蔥(可省略)

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🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈[全素]
🌈豆泥杏菇酥排🍔漢堡🌈[全素] Grace Chen
純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排,利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷,加上杏...

食材:紅藜麥漢堡(自製全素)、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素)、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素)、紅扁豆(生的)、蘋果片(圓片)、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟)、素肉碎(生的)、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片)、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片)、紅藜麥(蒸熟的)、義式香料(全素)、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉

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芝麻醬五行鮮蔬漢堡排/沙拉【五辛素】
芝麻醬五行鮮蔬漢堡排/沙拉【五辛素】 人妻廚房日誌-Mandy
這一道是為了滿足家中肉食主義者所設計的,使用乾香菇、四季豆來豐富偽漢堡排的口感,加入紅、白、綠、黑、黃的五行鮮蔬,更是素食者的最愛...

食材:板豆腐、洋蔥、海鹽、紅蘿蔔丁、芝麻醬、四季豆、乾香菇、玉米粒、太白粉

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  • 1 跟著做
素食豆腐起司漢堡排-蛋奶素
素食豆腐起司漢堡排-蛋奶素 Yaw
滿滿蛋白質的素食漢堡排,口感有點像雞塊,也許做成雞塊大小去烤或炸就跟雞塊差不多了。 大人的淋上蜂蜜芥末醬,小寶寶的不沾醬,大口吃好...

食材:板豆腐、雞蛋、毛豆、中筋麵粉、燕麥(可不加)、芥末籽醬、鹽巴、杏鮑菇(可用其他菇類取代)、桂冠沙拉醬、黑胡椒、蜂蜜、起司

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黑胡椒醬素排【里仁好食光】
黑胡椒醬素排【里仁好食光】 里仁好食光
刺激味蕾的黑胡椒醬, 適用於炒菜、拌飯,或是淋在鐵板麵、素排、玉米堡上,只要善巧運用,就可以輕易變換口味。

食材:素排、鮮香菇、黑胡椒醬、紅蘿蔔、地瓜粉、綠花椰菜、奶油、植物油、醬油、水、糖、烏醋

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甜菜根素排
甜菜根素排 湘湘創意素食料理
今天幫老爺加個菜,來塊甜菜根素排吧! 吃起來有豆泥的口感喔~

食材:甜菜根、鷹嘴豆(雪蓮子)、紅扁豆、杏鮑菇、奇亞籽(泡開)、水、孜然、迷迭香、義式香料、鹽

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「蛋奶素」藍帶素排
「蛋奶素」藍帶素排 熊霸
素食簡餐店常有的藍帶素排 在家也可自己做做看喔

食材:火腿漿、起士絲、麵粉、全蛋液、麵包粉

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豆腐排(全素)
豆腐排(全素) 冷雨星
這是網路看到的…因為食材不一樣就嘗試看看 結果蠻成功的…吃素的人也可以吃喔

食材:百頁豆腐、紅蘿蔔、香菇、白胡椒粉、鹽、麵粉

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素排咖哩飯
素排咖哩飯 就素愛吃麻(素食創意料理)
想吃到滿滿的蔬菜 簡單又下飯的餐點 素排咖哩飯是個好選擇哦~

食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、青椒、素排、素花枝圈、咖哩塊

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豆腐漢堡排(純素)
豆腐漢堡排(純素) 廢材小姐
我之前就有做過漢堡排,這次做純素版,連蛋都沒有加,因為身邊的人幾乎不是純素飲食,所以就用平常日自己做一些素食或無麩質相關料理XD賣...

食材:嫩豆腐、南瓜、鹽、玉米粒、黑胡椒、即食燕麥片、橄欖油(炒、煎)、洋蔥、蘑菇

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豆泥版素排/素食
豆泥版素排/素食 湘湘創意素食料理
上週買了豆泥將它分裝冷凍,昨天突然有個想做素排的想法,這個算是簡易版的,做起來也很快,很有飽足感的一道蛋白質料理,覺得很適合炸一下...

食材:豆泥、燕麥片、乾香菇(泡軟)、紅蘿蔔、自製素香菇味精、手蘑黑胡椒粒、薑黃粉、香菇素蠔油、中筋麵粉、自製黑胡椒醬、水、橄欖油、鹽

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黑胡椒素柳排meat free
黑胡椒素柳排meat free Vegetarian Story
這是一道複製黑胡椒牛柳的食譜,過程不用等肉熟很快就煮好上菜,所以很餓的人可以改煮素食料理一樣很美味🤗

食材:素牛柳條、蘑菇、醬油、冷凍蔬菜(玉米筍、彩椒⋯⋯)、醬油膏、洋蔥、糖、蒜、奶油、水、地瓜粉、黑胡椒粒

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花椰豆腐漢堡排佐蜂蜜油醋醬(蛋奶素)
花椰豆腐漢堡排佐蜂蜜油醋醬(蛋奶素) 簡單做生酮試驗
沒有廚房,又想做生酮料理,用電磁爐加上平底鍋就可以輕鬆完成~ 無添加麵粉的花椰豆腐漢堡排,絕對有飽足感,好吃得讓人停不住嘴!

食材:板豆腐、青花椰菜、橄欖油、雞蛋、蘋果醋、蓮藕粉、蜂蜜、海鹽

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