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奶油香煎魚排佐蘆筍

平常用來清蒸或是煮湯的鬼頭刀~ 在美國通常都拿來做成煎魚排或是炸魚塊! 肉質Q彈緊實的鬼頭刀，不會一煎就整個散開，也不太會黏鍋子，...

食材：鬼頭刀魚排、麵粉、義大利綜合香料、奶油、蘆筍、黑胡椒.鹽

Q蝦魚誹佐洋蔥醬-健康廚房

食材：鮮蝦、牛番茄、魚誹、紫色洋蔥、山苦瓜、香菜葉、無鹽奶油、蒜頭

鮮蝦捲香菜佐和風醬-健康廚房

食材：鮮蝦、香菜葉、番茄丁、山苦瓜、金菇絲、菇類

台灣鱸鰻白菜捲佐枸杞豆奶醬汁

Procedure: 步驟 1. 先將米酒泡放入薑片與花椒粒後，淋在鱸鰻上，撒上些許鹽，蒸熟。 步驟 2. 把大白菜與菠菜川燙，以...

食材：豆漿、鴻喜菇、味霖、味噌、紅蘿蔔、大白菜葉、菠菜、龍鬚菜、台灣鱸鰻、香菜葉、花椒粒、鹽、米酒、薑片、枸杞

黑木耳莎莎醬佐法國麵包．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐法國麵包」，則是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材，一同製作成具有爽脆與鮮甜口感的黑...

食材：香菇昆布黑菇醬、法國麵包切片、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭

黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑木耳莎莎醬佐脆皮雞塊」，是將黑木耳菇菇醬搭配番茄、洋蔥、蒜頭、豌豆嬰、青蔥等食材，一同製作成具有爽脆與鮮甜口感的黑木...

食材：香菇昆布黑菇醬、小番茄、洋蔥、青蔥、豌豆嬰、蒜頭、檸檬汁、蘋果醋、去骨雞腿肉塊、醬油、米酒、黑胡椒粉、洋香菜

西芹雞肉沙拉佐和風洋蔥醬（健康廚房）

食材：雞胸肉、西洋芹、胡蘿蔔、和風洋蔥醬、鹽巴

【小磨坊】紫菜大蝦佐咖哩醬

看到整片的紫菜及鮮甜的蝦，清爽的蘆筍及紅蘿蔔，還有鹹蛋黃的香味。 吃一口時，酥酥脆脆的紫菜，包裹著Q彈鮮嫩整隻蝦子及蝦膏佈滿在嘴裡...

食材：草蝦、泰國青蘆筍、小磨坊特濃咖哩醬、紅蘿蔔、小磨坊椰漿、蝦仁、三花奶水、熟鹹蛋黃、糖、紫菜、太白粉、脆漿粉

小黃瓜拌雞絲佐堅果醬＠Selina Wu

黃皮玉米雞用電鍋蒸，加入一點蔥、薑、米酒，不用太複雜的料理手法就很美味，適合忙碌的現代人，一隻玉米雞可以讓我們家拆成兩餐吃，一支雞...

食材：小黃瓜、玉米雞雞胸肉、鹽、蔥、米酒、薑、堅果醬、白芝麻、柴魚醬油、味霖

和風秋葵豆腐沙拉佐洋蔥醬

炎熱的夏天想吃點清爽又不會胖的料理，可以嘗試一下這個超簡單的和風豆腐沙拉， 我將單純的和風醬油做點變化，加入炒過的洋蔥及味霖和柑橘...

食材：洋蔥、嫩豆腐、秋葵、豆皮、生菜、牛番茄、日式醬油露、味霖、柑橘醋、柴魚片、蛋

番茄豆腐沙拉佐梅醬油

外形很西式但口味很東方的一道爽口涼拌沙拉，豆腐與紫蘇都與番茄非常搭配。薄鹽甘美的川露醬汁，很適合直接做為沙拉醬汁使用，加了話梅調味...

食材：牛番茄、有機豆腐、川露醬汁、新鮮青紫蘇、去籽話梅、沙拉菜、香油

蒜味鮮蝦佐法國麵包+蔬菜濃湯

所有食材放入充滿蒜香的鍋中熟成，撒上黑胡椒，放上切片法國麵包，搭配蔬菜滿滿的濃湯，美味無比

食材：黃櫛瓜、牛番茄、鮮蝦、馬鈴薯、蒜頭、洋蔥、迷迭香香料、迷迭香、法國麵包、巴西里、牛奶、水

蒜辣奶油蝦佐麵包+番茄冷湯

用法國麵包代替飯，沾醬汁一起吃，好美味～番茄冷湯就像蔬菜汁，加鹽巴調味，營養爽口～ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebo...

食材：法國麵包、鮮蝦、洋菇、牛番茄、洋蔥、小黃瓜、大蒜、冷水、綠花椰、隔夜的法國麵包、辣椒、鹽巴、黑胡椒、乾燥羅勒葉、紅酒醋、有鹽奶油、初榨橄欖油、麵粉、堅果

香煎干貝佐羅勒檸檬蜂蜜醬

奶油香煎干貝搭配著酸甜的檸檬蜂蜜醬其中還有些許羅勒的清晰！那豐富的層次是令人印象深刻！

食材：干貝、檸檬、羅勒、香油、奶油、蜂蜜、黑胡椒、鹽

小餐包佐蒜香奶油抹醬

西餐宴客時必備的前菜，熱呼呼的麵包搭配蒜香奶油抹醬真的很難抗拒.... 烤盤內徑：22.5 x 22.5 x 高度 5 cm 歡...

食材：牛奶、即溶酵母、無鹽奶油、糖、蒜泥、鹽、全蛋、黑胡椒粉、高粉、香菇精（可有可無）、低粉、切碎的巴西里葉、奶粉

掌廚房 - 蜂蜜莎莎醬佐烤牛肉片

烤肉是家族的另一種聚餐，這次想嘗試不一樣風格的烤肉醬料決定自己來做。以莎莎醬方向為出發，調配幾樣簡單好取得的食材。醬汁利用檸檬的酸...

食材：肉片、番茄、海鹽、洋蔥、黑胡椒、檸檬、橄欖油、九層塔、大蒜、秘蜜 - 月桂蜜

坦都里鳳梨烤雞佐蜂蜜優格

醃漬一整夜的雞腿極軟嫩，同時吸附了豐富的香料營造的異國氣味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號>> http...

食材：雞腿排、新鮮鳳梨、無糖優格、椰子油、孜然粉、黃薑粉、甜椒粉、茴香粉、蜂蜜、芫荽粉、紅椒粉、糖、鹽