掌廚房 - 蜂蜜莎莎醬佐烤牛肉片

烤肉是家族的另一種聚餐，這次想嘗試不一樣風格的烤肉醬料決定自己來做。以莎莎醬方向為出發，調配幾樣簡單好取得的食材。醬汁利用檸檬的酸與蜂蜜的甜來提味，最後再加一些調味，完成後，搭配牛肉片或豬肉片都蠻適合的、或是烤蔬菜應該也合用。不如先用玉米脆片來做個小點心吧，孩子和先生剛好都不在家，準備一份即可，味道清爽又開胃，忍不住多吃了幾片。醬料的配色很繽紛，自己看了也覺得心情很愉快。