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減脂、減醣~千張雞肉蔬菜捲
佳雯的愛妻便當千張簡介~ 豆腐皮又稱千張，是豆腐經高溫高壓壓製而成的，含豐富的植物蛋白質喔！可用在各種料理上~大人、小孩、素食者都可食用😊 熱量...
食材：雞胸肉泥、高麗菜絲、洋蔥末、芙蓉豆腐、千張、雞肉泥醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、白芝麻油
低醣料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「低醣料理」的零失敗食譜
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低醣料理 <牛肉> 波特牛肉漢堡
生活美食家Nancy老師/NC5第一次看到波特菇(Portabella Mushroom) 是在義大利的餐廳， 就被它迷人的香氣吸引！ 波特菇有豐富的蛋白質和膳...
食材：瘦牛絞肉、美生菜、酪梨、蒜末、大波特菇、牛番茄切片、酸黃瓜、蛋、巧達起司、芥末子醬、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒、橄欖油、油醋醬
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小白菜菇炒五花 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/12/9的晚餐食譜。我的調味料全部遭蟲蟲入侵T^T沒有調味料的一道簡易食譜，重要提醒請見底下小撇步
食材：小白菜、鴻禧菇、橄欖油、五花肉片、鹽
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低醣料理 <醬料> 自製美乃滋
生活美食家Nancy老師/NC5果然, 醬料還是自己做最好了 做法簡單, 材料單純, 吃得健康, 何樂不為呢?
食材：蛋黃、法式芥末醬、初榨橄欖油、檸檬汁、海鹽、黑胡椒
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雞胸肉拍黃瓜 (低醣)
Victoria Jian2019/6/2的午餐食譜。重要提醒請見底下小撇步
食材：小黃瓜、金針菇、你有什麼就用什麼、木耳、你愛什麼就加什麼、玉米筍、即食雞胸肉
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低醣 <沙拉> 墨西哥雙豆沙拉
生活美食家Nancy老師/NC5很多年前去了墨西哥 那時候不懂的欣賞鷹嘴豆的美好😝😝 每餐都有鷹嘴豆我一直想念米飯🍚 （年輕不懂事🤪） 回台灣多年後，一直找尋當...
食材：鷹嘴豆、紅腰豆、黑橄欖、小番茄、玉米、檸檬汁、小黃瓜、橄欖油、紅酒醋、海鹽、蒜末、茴香粉、黑胡椒、薄荷葉、巴西里葉
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低醣百香果榴槤慕斯
思思(水果媽咪手作)在花蓮旅遊時 點了一塊榴槤蛋糕 意外的好吃 跟好友都一直思念這味道 剛好好友買了榴槤送我 上網參考一些食譜 加上榴槤又是高碳水高熱...
食材：杏仁粉、無鹽發酵奶油、奶油乳酪、椰奶、動鮮、榴槤、吉利丁片
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【減醣】起司辣炒雞
幸福文化 x 快樂文化烹飪教室學生們讚不絕口的香辣料理。 泡菜是發酵食物，對瘦身和健康都有助益！ 含醣量3g(一人份)
食材：雞胸肉、泡菜、番茄醬、味噌、披薩用起司、羅漢果代糖、芝麻油
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低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔
生活美食家Nancy老師/NC5今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~
食材：山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒
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檸檬香草紙包鮭魚~烤箱簡易低醣菜
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47161744 鮭魚富含OMEGA-3脂肪...
食材：鮭魚、小型牛番茄、檸檬、鹽/小磨坊鮮磨百搭香草
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低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞
生活美食家Nancy老師/NC5有哪一位是奶油控的勇敢站出來 (小編就是其中一位)! 但是所有人的認知中, 凡是有奶油就是一種非常邪惡的料理哈哈(使人增胖的最佳幫...
食材：雞里肌肉、蘋果、西洋菇、洋蔥絲、蒜末、秋葵、白酒、橄欖油、鮮奶油、松露鹽、檸檬汁、黑胡椒、迷迭香、百里香
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低醣醬料 <醬料> 塔塔醬
生活美食家Nancy老師/NC5塔塔醬, 一種很是普遍的醬料, 總是可以在炸物的附近找到它的蹤影, 特別配上海鮮炸物時更是奇佳無比, 酸酸甜甜的滋味, 讓你欲罷不...
食材：自製美乃滋、酸黃瓜, 切碎、蒔蘿、咖哩粉、海鹽、黑胡椒
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低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉
生活美食家Nancy老師/NC5新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! ...
食材：水牛莫扎瑞拉乳酪、新鮮無花果、羅曼葉、芝麻葉、無鹽綜合堅果、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、新鮮羅勒葉、藍紋乳酪醬
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紅蘿蔔蔥花厚煎蛋/低醣早午餐便當清粥小菜
潔西卡的家常美味適合早午餐/便當/清粥小菜的一道簡單料理。掌握訣竅，煎蛋真的很簡單喔！ 下鍋時 1.油要夠鍋要夠熱（油也要夠熱）， 2.剛開始下...
食材：雞蛋、蔥切蔥花兩隻、紅蘿蔔切末、酪梨油、魚露
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低醣料理 <海鮮> 蒔蘿香煎白蝦、干貝
生活美食家Nancy老師/NC5今天的工作是不是也很累呢? 想要在下班的時候做一些美味的下酒菜犒賞自己嗎? 那麼白蝦干貝這個組合或許可以滿足你喔~
食材：干貝、白蝦、白蝦殼、蒔蘿、檸檬汁、奶油、白酒、橄欖油、蒜末、黑胡椒、海鹽
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土耳其蒜味蕃茄炒蛋佐雙色花椰菜/低醣早餐
潔西卡的家常美味若要蒜香味更濃郁可以先爆香蒜，不過我想吃到更多蒜素的有效成分（蒜素不能加熱到50-60度以上），因此蛋快炒好時再加入，拌勻即可熄火...
食材：中型牛蕃茄一個、雞蛋、大蒜末、油、鹽
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低醣料理 <雞肉> 小米栗子雞肉飯
生活美食家Nancy老師/NC5雖然知道是白飯高醣精緻澱粉卻一直沒辦法把米飯戒掉? 那就改吃小米吧! 煮小米的時候, 可直接加入高湯, 可以使小米更加入味喔~
食材：北非小米（庫司庫司）、藜麥(蒸熟)、桂丁土雞胸肉片、雞肉高湯、海鹽、栗子(蒸熟)、小番茄(切小塊)、黑胡椒、芹菜葉(切碎)、蒜頭(切末)、乾燥迷迭香、香菜(切碎)、乾燥百里香、橄欖油
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生酮香草冰淇淋 (生酮/低醣)
Victoria Jian2019/9/1製作、9/2才吃得到的點心食譜。重要提醒請見小撇步
食材：鮮奶油、赤藻糖醇、草莓凍乾、香草精
