生酮香草冰淇淋 (生酮/低醣)

Victoria Jian
34 食譜 164 粉絲

2019/9/1製作、9/2才吃得到的點心食譜。重要提醒請見小撇步

份量
1 人份
時間
180 分鐘

食材

300克
20克
5cc
其他材料 (可不加)
  • 準備好食材。
推荐《富自山中》的草莓凍乾,好吃哦~可在蝦皮買到。
商品連結 (沒有業配啊)-> https://ppt.cc/f4px6x

    準備好食材。 推荐《富自山中》的草莓凍乾,好吃哦~可在蝦皮買到。 商品連結 (沒有業配啊)-> https://ppt.cc/f4px6x

  • 除了草莓凍乾以外的材料,稱重加入深盆中

    除了草莓凍乾以外的材料,稱重加入深盆中

  • 打發,打到全發

    打發,打到全發

  • 要打到像這樣的程度

    要打到像這樣的程度

  • 移入可以放入冷凍庫的盆中,或是有蓋子的保鮮盒中

    移入可以放入冷凍庫的盆中,或是有蓋子的保鮮盒中

  • 加入草莓凍乾,或是你喜歡的其他材料,例如無糖巧克力等。
注意,如果這裡需要攪拌,要輕柔地攪拌,不然鮮奶油會消泡

    加入草莓凍乾,或是你喜歡的其他材料,例如無糖巧克力等。 注意,如果這裡需要攪拌,要輕柔地攪拌,不然鮮奶油會消泡

  • 加蓋,或是蓋上保鮮膜、鋁箔紙,放進冷凍庫中冷凍8小時,變成硬邦邦後,
這就是我的生酮冰淇淋!
口感和冰淇淋完全一樣哦!

    加蓋,或是蓋上保鮮膜、鋁箔紙,放進冷凍庫中冷凍8小時,變成硬邦邦後, 這就是我的生酮冰淇淋! 口感和冰淇淋完全一樣哦!

小撇步

1. 含脂量高,請適量食用
2. 要凍得夠硬才像冰淇淋
3. 打發後如果需要攪拌,請輕柔

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