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培根時蔬櫛瓜麵（減醣輕食料理）
Amy廚房櫛瓜是當季食材，現在食用便宜又多汁美味，過年期間大魚大肉，不妨來個培根時蔬櫛瓜麵清清腸胃，健康又美味。以黃櫛瓜和綠櫛瓜為主食材，取...
食材：黃櫛瓜、綠櫛瓜、洋蔥、甜椒、雪白菇、培根、「烹大師」干貝風味、鹽、油、開水
低糖料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「低糖料理」的零失敗食譜
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甜椒炒肉絲蓋飯-減醣料理
烹大師 愛玩味全穀雜糧類(紅藜與五穀米)取代白米飯，並加入豆魚蛋肉類的毛豆能增加口感，又可達到減醣之目的。 甜椒富含維生素A、維生素Ｃ與膳食纖維...
食材：瘦豬肉絲、紅椒、「烹大師」鰹魚風味、黃椒、日式醬油、蔥段、味霖、洋蔥絲、鹽、蒜片、烹調用油、五穀米、紅藜、毛豆、水
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低醣瘦身高蛋白的美味選擇｜韓式高湯蒸蛋
May 姐健康台味韓式蒸蛋是符合低醣瘦身高蛋白需求的美味選擇。我們不使用市售含糖和味精的高湯，改用自製的高湯，使得這道料理更加健康。從冰箱取出冷藏的...
食材：自製高湯、蛋、鹽、蔥花、香油
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鮭魚鮮蝦優格沙拉-減醣料理
烹大師 愛玩味在香煎低飽和脂肪的鮭魚及草蝦時，撒上「烹大師」干貝風味，能融合海鮮自然原味，提升食材美味！ 健康減醣沙拉加入富含膳食纖維及花青素的...
食材：鮭魚、草蝦、「烹大師」干貝風味、紫薯、烹調用油、優格、白花椰菜、檸檬汁、綠花椰菜、橄欖油、玉米筍、小黃瓜、小蕃茄、奇異果、杏仁、核桃
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鮭魚蔬菜起司歐姆蛋-減醣料理
烹大師 愛玩味1. 富含β-紅蘿蔔素南瓜作為全穀雜糧類的來源，有助於維持身體在暗處的視覺 2. 鮭魚提供豐富維生素D能幫助鈣質吸收以及牛奶、起司...
食材：鮭魚、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、牛奶、鹽、毛豆仁、義大利香料、司片、黑胡椒粉、菠菜、烹調用油、紅椒、南瓜
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[減糖版]冬瓜菜燕
Jcc料理筆記炎炎夏日，喜歡吃冰涼的果凍，卻又不想變胖，該怎麼辦呢? 試試[減糖版]冬瓜菜燕，可以吃到喜歡的冰涼點心，也不用擔心攝取過多的糖份哦!
食材：洋菜條、濃縮冬瓜糖水(冬瓜糖約70g)、大湯匙、清水、大鍋子、冬瓜糖、玻璃容器
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芒果寶盒蛋糕（低醣版）
胖仙女外表很漂亮的芒果寶盒蛋糕，減醣的我偶爾想吃甜點，就會做成適合自己的低醣版本。這個版本我加了一點點麵粉，讓蛋糕體有一點筋性，操作上更...
食材：芒果肉、蛋、植物油、羅漢果糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草籽粉、杏仁粉、低筋麵粉
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涼拌小黃瓜(減醣版)
Emilia的減脂料理適合夏天的簡單自製涼拌小黃瓜 沒有添加糖的減醣版本
食材：小黃瓜、鹽巴、蒜瓣、白醋
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減糖黑可可貓舌餅乾
Ke Li 的藏嚐手作以前做過的貓舌餅乾食譜換個口味，這次加入無糖黑可可粉和少許肉桂粉提昇風味，讓發酵奶油與可可融合後，再冷藏一晚等風味熟成，烤焙出的法...
食材：低筋麵粉、純黑可可粉、鹽、無鹽發酵奶油、純糖粉、蛋白、肉桂粉
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低醣雞絲櫛瓜涼麵
胖仙女這道雞絲櫛瓜涼麵，把櫛瓜刨成絲取代澱粉麵條，熱量和醣份都大大的降低！醬汁我都會用冰箱隨手可得的調味料，自製梅子醋加日式醬油、辣油簡...
食材：櫛瓜、雞絲、梅醋（可用任何自己喜愛的醋）、日式昆布醬油、辣油、白芝麻
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減醣蛋餅 (豆皮蛋餅)「豆皮取代蛋餅皮」
Celeste 捨淚YT請參考↓ https://youtu.be/IBk1TQpWDwM 減肥不外乎就是少攝取澱粉 不過我沒打算減肥 反正也瘦不下...
食材：豆皮、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、義大利香料、玉米粒、起司片
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低醣檸檬慕斯抹茶蛋糕
瑞克零麵粉也無鮮奶油，並含豐富的檸檬和抹茶風味，帶來清新爽口的口感
食材：杏仁粉、抹茶粉、檸檬、羅漢果糖或赤藻醣醇、吉利丁粉、蛋、牛奶、優格、植物油
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低醣豆腐雞蛋蔬菜煎餅佐田原香花旗參滴雞精
潔西卡的家常美味早餐總是讓人吃多怕肥吃少太餓，每天要做甚麼早餐給家人時總是讓人頭痛不知道該做甚麼? 這道低醣早餐豆腐蔬菜煎餅作法非常簡單，低醣適合...
食材：鹽滷豆腐、紅蘿蔔末、青椒末、雞蛋、綜合堅果豆子、羽葉甘藍、田原香花旗參滴雞精
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芋泥草莓巧克力蛋糕（無麵粉、低糖高蛋白）
All Day Cooking冬天是脂肪容易堆積的季節，但是碳水炸彈的甜點們又讓人愛不釋手，試試這款低糖高蛋白的蛋糕吧！口感濕潤就像一般蛋糕一樣，吃的健康無負擔...
食材：芋頭、無鹽奶油、燕麥片（或燕麥粉）、牛奶 (可增減調整芋泥稠度)、乳清蛋白粉（大豆蛋白粉）、70% 黑巧克力、羅漢果糖（也可使用一般白糖）、牛奶、草莓、無糖可可粉、希臘式優格、雞蛋、泡打粉
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鮮蝦佐焗烤酪梨沙拉-減醣料理
烹大師 愛玩味鷹嘴豆是高蛋白質的全榖雜糧類來源，除了減少醣類外，富含膳食纖維的鷹嘴豆也能幫助穩定血糖！
食材：草蝦、酪梨、「烹大師」昆布風味、起司絲、義大利香料、雞蛋、白胡椒粉、蘋果片、鹽、萵苣、烹調用油、鷹嘴豆、杏仁
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泡菜蒟蒻麵(低醣版)
胖仙女有時候會很想吃有點重口味的韓式料理，但很多不是熱量高，就是醣份高。這道泡菜寬粉過去是我家餐桌很常出現的料理，但一般的寬粉是以綠豆澱...
食材：洋蔥、高麗菜、豬梅花火鍋肉片、泡菜、蒜頭、青蔥、蒟蒻麵、米酒、無糖醬油、羅漢果糖或赤藻糖醇、水
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豆奶酪（低醣版）
胖仙女這道豆奶酪是我家很常出現的凍類甜點，豆奶酪裡面放的糖，我用羅漢果糖（沒有在減醣的朋友可用一般糖），然後上面淋的黑糖水，味道很接近古...
食材：無糖豆漿、羅漢果糖或赤藻糖醇、吉利丁片、黑糖、熱水
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【低油低糖】純素免揉黑麥麵包
來點甜吧_純素烘焙大家好☀️ 跟大家分享一款低油低糖的黑麥麵包，黑麥麵粉跟高筋麵粉比例是2:1， 有試過100%黑麥麵粉，個人比較喜歡2:1的味道~...
食材：室溫水、楓糖漿、黑麥麵粉、高筋麵粉、鹽、酵母、橄欖油
![[減糖版]冬瓜菜燕](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F443578%2F3a344e753901f851.jpg&width=200)
