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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:花枝、薑絲、胡椒鹽、芹菜、油、烏醋、米酒
蔬菜食材,重複使用在,每一道菜上,避免浪費及可減少廚餘產生。
食材:蒜頭、牛番茄、豆腐、花生、小黃瓜、苜蓿芽、當季青菜
英式下午茶點心,司康中間的微笑開口是經典吖😄 全麥麵粉含有膳食纖維和蛋白質,低糖、又高纖維加入蘋果肉桂調味,健康又美味,黑糖與奶油...
食材:全麥麵粉(冷凍)、蘋果切丁、蛋黃液(冷藏)、肉桂粉、黑糖、無鋁泡打粉、切丁無鹽奶油(冷凍)、砂糖、鹽🧂、牛奶🥛、全蛋液(冷藏)
超簡單又有飽足感的湯料理💓
食材:蒟蒻、甜椒、青菜(菠菜、豆苗⋯⋯)、雞湯塊
幾乎不吃肉的我, 最近飛到德國找朋友玩, 加上申請打工度假, 要在這待上7個月。 為了方便取得蛋白質, 帶了在台灣網購的乾貨豆腐...
食材:大豆麵、蒜頭、橄欖油、洋蔥、白胡椒、櫛瓜、黑胡椒、番茄、鹽巴、蘑菇/香菇、楓糖漿或蜂蜜(減醣者不加)、喜歡的蔬菜、醬油、米酒/白酒 提味
這次特別為低碳生酮的好朋友準備了「低糖生日宴豬腳」來慶生。一般的滷豬腳用不少的冰糖炒糖色,使用的醬油或醬油膏無形中添加了很多糖。 ...
食材:主婦聯盟豬腳、主婦聯盟花生、主婦聯盟無糖本土醬油、水煮蛋、紅麴醬、蔥、米酒、八角、白胡椒、蒜頭、鹽、薑、豬油、熱水、水、阿洛酮糖、羅漢果糖
米飯愛好者也能使用減醣電子鍋完成降低37%醣質的好吃飯食。 這道鮭魚炊飯香噴噴又可口,大快朵頤也不擔心爆醣了。
食材:白米、去刺的鮭魚排、切碎的高麗菜、撥散的鴻禧菇、洋蔥末、蒜末、鰹魚粉、醬油、美乃滋
炎炎夏日大家應該都沒了胃口, 再加上健康意識抬頭大家都想要吃得飽足又低醣低熱量, 日本超夯的豆腐麵料理每包只有88大卡, 比較起傳...
食材:土雞里肌肉、[川燙用] 熱開水、[川燙用] 薑片、[川燙用] 清酒、[川燙用] 蔥段、蔥花、泡發好的海帶芽、【野菜廚房 - 柚香和風醬】、《紀文豆腐麵》
炎炎夏日.吃不下飯.來一盤唰嘴的滷味.包你胃口大開.雞胗為一道清爽且美味的夏日料理.追劇或三五好友相約來一杯.想吃的食材都可加進去...
食材:雞胗、醬油、蒜頭、薑片、辣椒、蔥
飽足感十足,健康無負擔的料理~
食材:雞胸肉、玉米筍、醬油、櫛瓜、香油、黑美人菇、米酒、洋蔥、白胡椒粉、辣椒(依個人)、肉桂粉(依個人)、鹽巴、蒜末、雞粉(依個人)、太白粉(煮之前再放)、黑胡椒
簡單又好吃的草莓、鮮奶饅頭,粉紅小兔兔超可愛,大小剛好寶寶作為下午點心! 這個食譜可做8顆約大人掌心大小、厚一公分的饅頭
食材:中筋麵粉、配方奶\母奶\鮮奶、速發酵母、糖 (可略)、橄欖油、草莓粉
夏天是屬於蓮藕的季節、除了家常的蓮藕及醋拌蓮藕片之外, 其實蓮藕也很適合拿來熱炒, 尤其是搭配上可果美【野菜廚房 - 柚香和風醬】...
食材:蓮藕切薄片後切花形、黃甜椒切小塊、紅甜椒切小塊、野菜廚房 - 柚香和風醬、土雞里肌肉切小塊、蔥花、板豆腐
蛋荒的時候想吃炒飯,不妨改用比較重口味或是濃郁香氣的食材來彌補一下無蛋之憾。 例如今天要示範的低醣無米炒飯—「培根炒花椰菜米」 ...
食材:培根、白花椰菜、香蒜粒、紅蘿蔔、胡椒粉、青蔥、玫瑰鹽、橄欖油、辣椒片
前幾天朋友送了我在她老家種的青木瓜, 跟我說:這個不甜!很適合低碳的你~ 其實一直很感謝身邊的朋友們, 每次有好東西時都會分享給我...
食材:青木瓜、長豆、蘋果醋、香菜、赤藻糖、辣椒、鹽、薑末、橄欖油、蒜頭、香油、小番茄、檸檬、碎花生、薑
超簡單又好吃,手殘都會,過篩攪拌拿去蒸 工具: 電鍋 刮刀 磅秤 大一點用來攪拌的容器 過篩網 能烤核桃的烤箱或炒鍋 400cc...
食材:低筋麵粉、高脂巧克力粉、水、泡打粉、黑糖、核桃、小蘇打粉
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食材:燕麥、綜合堅果、椰子油(可加可不加)、黑芝麻粉、蜂蜜、杏仁粉、白芝麻醬、肉桂粉、泡打粉(可加可不加)增加脆度
外皮酥脆,內餡綿密香濃(約12顆)
食材:高筋麵粉、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋(常溫)、糖、玉米粉、蛋黃、香草精、鮮奶油
波蘭種為一種含水量高的酵種,也稱為液種。是由麵粉與水1:1,再與少量的酵母混合製成。密封放室溫發酵 3-4小時 ( 或放冰箱冷藏發...
食材:高筋麵粉、溫開水(37度)、中筋麵粉、低糖酵母、水、細砂