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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本佐飯的配料,鹹中帶甜的料理就可以說是佃煮,這個料理很下飯,而且經過滷製的過程,秋刀魚連魚骨都是可以吃的喔!就不用擔心魚刺的問題了!
食材:秋刀魚、醬油、糖、醋、米酒、清水、薑、大蒜、辣椒
秋刀魚是營養價值很高的魚種,其實我還蠻喜歡的,尤其是用烤的方式料理,但是家裡有一大堆的秋刀魚,一尾一尾烤是要烤到民國幾年啊?乾脆拿...
食材:秋刀魚、蔥、醬油、薑、糖、味霖、米酒、烏醋
小孩很愛吃柳葉魚,滿滿的魚卵是最愛,市面上的柳葉魚大部分都用炸的方式在販售,吃下了魚卵也吃下了很多油,上次買了些柳葉魚,決定用佃煮...
食材:柳葉魚、薑片、調味料、醬油(純釀造)、味霖、黑糖、水、米酒
秋刀魚的營養成份: 秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。 **秋刀魚內藏略帶少少苦味,有人喜歡有人不...
食材:秋刀魚、洋蔥、醬油、糖、米酒、烏醋、水
我家有時候吃飯團 但是有時候吃完之前變濕濕 那時候可以變佃煮 老公台灣人也很愛
食材:海苔、水、味淋、砂糖、醬油
秋刀魚物美價廉且營養豐富,嘗試日式佃煮,味道鹹香甜很下飯,且魚骨頭都酥化了,也可吃呢!這樣吃秋刀魚,不用怕魚刺和魚腥,真的很不錯!
食材:秋刀魚、蔥、薑、蒜、醬油、糖、米酒、醋、白芝麻粒
真的不難!只要將可果美蕃茄醬佃煮章魚,起鍋前淋上釀造醋,你就可以簡單嘗到章魚Q彈的口感,軟嫩不老皮的滋味。
食材:可果美蕃茄醬、小章魚、水、薑、釀造醋、青葱、白芝麻
煮到很入味的台灣鯖魚,鹹鹹甜甜的配上熱騰騰的白飯,保證一碗又一碗!很適合小孩與老人家及不喜歡挑魚刺的人享用喔! 我們的粉絲團~來...
食材:台灣鯖魚、醬油、米酒、烏醋、糖、薑、蔥、辣椒(看個人)
魚骨頭經過長時間小火燉煮一吃就化掉,不用吐魚骨頭 可當下酒菜、稀飯、白飯配菜都相當下飯好吃
食材:秋刀魚、洋蔥、醬油、米酒、白醋、黑醋、冰糖、薑絲或薑片(可不用加)
秋刀魚用日式的佃煮方式… 鹹鹹甜甜的好下飯… 當下酒菜也好正點~
食材:秋刀魚(切段)、醬油、冰糖、醋、米酒、鹽、水、白芝麻
最近很夯的佃煮秋刀魚,就很想嚐嚐它有什麼不同與特別的,家人說它像,xx鯖魚罐頭的味道,我個人嚐了也覺得像耶!鹹鹹甜甜的,很入味,魚...
食材:秋刀魚、蔥、薑、熟白芝麻、調味料、米酒、醬油、烏醋、水、冰糖
這道菜曾在ㄚ曼達社團造成連鎖的大轟動,覺得跟大家一起做菜真的很開心~~分享也是件成就感的事情!!
食材:秋刀魚、米酒、醬油、冰糖、烏醋、蔥、白芝麻
在料理的路上,我堅持食材原味! 剛好在市場上看到娃娃菜,很喜歡煮湯來吃,這次就試試燉煮的口感吧,用淡醬油下去料理韻味無窮!
食材:李錦記蒸魚醬油、娃娃菜、杏鮑菇、豬梅花
秋刀魚的美味眾所皆知,但利用佃煮的方式來烹調,風味與煎、烤大不相同,只要使用淬釀醬油露來煮,秋刀魚特有的香氣中,帶著濃郁的醬香味,...
食材:秋刀魚、淬釀醬油露、薑、水、米酒、砂糖、白芝麻
第一次吃到佃煮秋刀,是在一間海產店,店裡用整條的秋刀魚…而且沒清除內臟,吃起來像極了罐頭”茄汁鯖魚”的口感,但是肚子的地方我個人覺...
食材:秋刀魚、醬油[四季]、味醂、冰糖、米酒、烏醋[工研]、檸檬汁、薑、青蔥、白芝麻、番茄醬
日本家庭料理其實很平易近人,有些佐菜將食材拌一拌就好。像這道酪梨小品,將酪梨切小塊,以本身就有鹹度的香油和佃煮海苔調味,五分鐘不出...
食材:酪梨、佃煮海苔絲、香油、白芝麻
現在正是苦瓜盛產的時節,也是我每年這個時候必做的料理之一. 簡單,好吃又下飯.
食材:材料、苦瓜、柴魚片、芝麻、日本醃漬梅子、調味料、醬油、砂糖、酒、味霖
小時候媽媽總是為了不吃飯的我們傷透腦筋,尤其是夏天的時候氣溫高,不要說小孩了,可能連大人都食慾不振,這道佃煮秋刀魚可以算是媽媽的下...
食材:秋刀魚、青蔥、白芝麻、淬釀醬油露靜岡鰹魚、米酒、烏醋、冰糖