五花肉

脆皮三層肉

食材：三層肉(pork belly)、現磨海塩、現磨黑胡椒

咖哩泡菜炒烏龍 (S&B金牌甜味咖哩)

炒烏龍麵(焼きうどん)是去居酒屋必點的下酒料理，利用韓式泡菜和百搭的「S&B愛思必金牌咖哩塊 甜味」日式咖哩，拌炒新鮮蔬菜...

食材：熟烏龍麵、豬五花肉片、高麗菜、泡菜、紅蘿蔔、韓式辣醬、S&B金牌咖哩塊 甜味、香菇、清酒、洋蔥、四季豆、味醂、青蔥、蠔油、薑、大蒜、胡麻油

紅蔥頭滷五花肉&蛋（電鍋版）

第一次做就上手~ 非常簡單而且很下飯， 帶便當的好料理*^O^*

食材：黑毛豬五花肉、水煮蛋、蔥段、紅蔥頭、老薑切片、醬油、辣椒、香菇醬油、冰糖、水

魯肉飯

1.先燙再切, 好整型 2.先炸再滷, 不變型, 掌握兩個步驟, 就能滷出漂亮的三層肉了呦~^^ . FB粉絲團: https...

食材：三層肉、隨身紅茶包、小磨坊- 萬用滷味包、薑、醬油、蠔油、砂糖、清水

紅糟肉

越吃越唰嘴！

食材：豬五花、地瓜粉、紅麴、醬油、米酒、蒜泥

蒜苗回鍋肉

簡單又好上手的自創川味料理， 三五好友 聚餐食下酒的最佳良伴， 快進來看看作法吧。

食材：五花肉、豆干、蠔油、蒜苗、豆瓣醬、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、砂糖

煌輝洋蔥絲應用_炒粄條/炒粿仔條

食材：粄條、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、五花肉、醬油

蒜泥白肉-薄片版 🌊

前天去Costco買薄片的豬五花跟朋友開麻辣火鍋趴，沒吃完的肉分兩次煮掉。這次心血來潮來寫個蒜泥白肉食譜。好吃簡單又不油膩唷！😋

食材：熱水、豬五花、沸水、生薑片、蒜頭、米酒、油膏、醬油、白醋、香油、七味粉

茄汁燒蛋五花

食材：五花肉、水煮蛋

超夯! 三色韓國烤肉! 五花肉大變身!

最近很夯的韓國多色烤肉，訂位電話永遠打不通～但其實只要花點心思，不用再癡癡排隊等候，中秋節在家就能輕鬆做《韓國三色烤肉》！

食材：豬五花肉、蘿蔓生菜、蒜泥/蒜末、生大蒜片、米酒、市售咖哩塊、韓國泡菜、熱水、白芝麻油、蜂蜜、鹽、白胡椒粉、白芝麻

五花炒秋葵

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：五花肉、蒜片、蔥段、紅蘿蔔、秋葵、薑片、料酒、淡醬油

Q甜美味薄切白肉（三層肉）

三層肉只要處理的好， 用小火泡煮， 白煮沾醬油（膏）， 就能帶出鮮甜香Q美味， 肉腥味，out! 軟爛噁，out! 方法簡單，只要...

食材：三層肉、蔥、薑、酒、鹽

蒜苗滷花豆豬五花肉

這道滷花豆五花肉，是小時候阿嬤常滷給我們配飯、帶便當的下飯菜；蒜香，肉Q彈，花豆鬆綿，非常懷念的味道。 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：豬五花肉、花豆、米酒、蒜苗、醬油、蒜頭、糖、辣椒、胡椒粉、紅蘿蔔、水（約）

電鍋料理-黑胡椒洋蔥豬

備料超簡單 電鍋一按就完成

食材：豬五花肉(冷藏肉）、洋蔥、黑胡椒鹽、薄鹽醬油

滷肉（可樂滷）

阿嬤的味道 這樣算古早味的滷肉嗎？ 記憶中阿嬤都是這要滷的

食材：五花肉、薑、蒜頭、糖、可樂、醬油、紅蘿蔔、雞蛋、香菜

梅乾扣肉

在客家庄買了3個梅乾菜，就來做道鹹香軟爛十分下飯，適合大人小孩帶便當，讓人食慾大好的梅乾扣肉。

食材：三層肉、梅乾菜、冰糖、炸油、鹽、紹興酒、辣椒、醬油、薑末、蒜末、白胡椒、八角、黑胡椒粉、甘草片、五香粉、白胡椒粉、水、油

手切魯肉

比起絞肉魯肉更有口感

食材：三層肉（肥瘦均勻、香菇（看個人喜好、蒜頭末（愛重口味可多加、豆乾（可不加、豆包（可不加、八角、月桂葉、白胡椒粉、五香粉、醬油、紅糖