茄汁燒蛋五花

Blade Ling的家常食坊
114 食譜 140 粉絲
份量
4 人份
時間
90 分鐘

食材

適量
適量
  • 茄汁燒蛋五花 食材:五花肉,水煮蛋 辛香調料:蔥薑,蕃茄醬,醬油膏,冰糖,胡椒粉,酒 做法:五花肉切塊過燙備用,起油鍋下肉煸炒下蔥薑續煸,下冰糖炒融上色後下蕃茄醬,醬油膏翻炒下水煮蛋酒,水淹過食材燒或入電鍋九十分鐘後大火收汁至醬汁黏稠即可!!

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