潔米煮飯飯 11 食譜 11 粉絲 追蹤 紅糟肉 描述 越吃越唰嘴! 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 豬五花 半條 地瓜粉 適量 醃料 紅麴 兩大匙 醬油 兩大匙 米酒 一大匙 蒜泥 適量 步驟 1、將醃料拌勻後,塗抹在五花肉上,醃製24小時 2、五花肉裹上地瓜粉,放置一旁五分鐘反潮,下鍋油炸約10-15分鐘,即可起鍋。 小撇步 起鍋後可撒一點胡椒粉更香喔 2,352 瀏覽 2018/09/23 發表