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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🇹🇷愛琴海鄉土美食🎃🍅 這是某旅遊節目造訪土耳其鄉下時吃到的家常料理,餐廳地處偏遠,方圓百里就店裡最熱鬧,大家都是衝著女主廚的烤南...
食材:南瓜、洋蔥、新鮮牛番茄、鹽、油漬日曬番茄乾、無糖原味優格、黑胡椒、特級初榨橄欖油、麵粉、乾辣椒片、新鮮奧勒岡
🔺號稱菇界的和牛:波特貝勒菇 型狀跟蘑菇雷同,屬於卡通感的菇,口感較厚實,相較於蘑菇自帶的木植味,波特貝勒菇比較有甜味。 (波...
食材:波特貝勒菇、蘑菇、乾辣椒片、青花筍、奶油(無鹽、洋蔥、鹽、鮭魚、細扁麵
蛤蜊,辣酸酸菜香,加乾甜麵香,夏季開胃湯麵
食材:蛤蜊、鯛魚片、鹽、酸菜、味精、辣椒片、米酒、蒜片、蛋液、乾甜麵
參考老飯骨。 辣子雞或是辣子雞丁,傳統重慶川菜,最出名的就在重慶歌樂山,故也叫做歌樂山辣子雞,是下河幫川菜的辣子系列代表。特色是麻...
食材:雞腿肉、鹽(使用豆瓣醬就不要加)、料酒、乾辣椒、醬油、花椒、火鍋底料(豆瓣醬)、胡椒、蒜片、太白粉、蔥段、冰糖、油及香油、芝麻花生、胡椒粉、烏醋、水
週末,乾一杯~今晚,來點下酒菜吧 香辣鹹香,絕對是配酒最適合不過的好滋味⋯⋯ 👉影音食譜連結:https://youtu.b...
食材:雞翅中段、蒜苗、乾辣椒、薑片、蒜片、米酒、糖、蠔油、醬油、麵粉
食材:豆乾、肉絲、蒜苗、蒜片、辣椒、醬油
記得幾年前看到韓劇「一起吃飯吧3」中,有一幕主角吃著泡菜麵疙瘩邊吃邊哭的場景讓我實在太震驚,從此之後我一直對這碗療癒食物充滿好奇與...
食材:洋蔥、牛肉片、中筋麵粉、韓式泡菜、溫水、櫛瓜、鹽、香菇、綠辣椒、蔥、蒜泥、小魚乾、韓式牛肉粉、醬油、韓式芝麻油、韓式辣椒粉
【干鍋土豆片】失敗率極低的下酒菜&便當菜&家常菜,新手也可嚐試看看 完整版:https://hm70322.pix...
食材:馬鈴薯(土豆)、五花肉片、玉米粉、紅、黃椒、醬油、蠔油、蒜頭、洋蔥、辣豆瓣醬、青蔥、乾辣椒
食材:莲藕、玉蜀黍、白芝麻、香菜、麻辣酱、吊片鱿鱼丝、孜然粉、辣椒干、料酒、五花肉片、生抽、蒜片、姜片
下酒配飯的好料理
食材:五花肉絲、豆干片、發泡魷魚、芹菜、青蔥、蒜末、辣椒、醬油、米酒、油、白胡椒粉
在家燉煮一鍋豐富的韓式馬鈴薯排骨湯吧!再現記憶中韓國的美味~ 可以期待看看喔^^ 在這裡重現記憶中韓國的味道,也順道和各位介紹一...
食材:豬脊骨、馬鈴薯、韓國大醬(韓式味噌)、黃豆芽、辣椒醬、蕪菁乾(可用煮過的白菜葉替代)、魚露、辣椒粉、料酒(米酒)、醬油、生薑泥、蒜泥、紫蘇油、紫蘇粉(沒有的話改加紫蘇油)、生薑片
食材:榨菜、豆乾、蔥末、辣椒、香油、油蔥醬、糖、蒜片、醬油
下飯的一道異國風味料理,微微的辣度超開胃。
食材:火鍋牛肉片、洋蔥、醬油、蒜頭、蠔油、孜然風味料、米酒、白芝麻、玉米粉、乾辣椒末
食材:韭黃、豆乾、蒜片、辣椒
參考,老飯骨、王剛、大師的菜。 水煮魚傳統川菜的特色菜,又叫做江水煮江魚、水煮魚片。水煮魚通常都選用新鮮草魚,菜的特色就是油不膩、...
食材:鯛魚片、白菜、鹽、醬油、蒜碎、胡椒粉、薑碎、豆瓣醬(郫縣豆瓣醬最好)、黃酒(紹興酒)、蔥花(白綠分開)、太白粉水、蒜苗菱形(白綠分開)、胡椒、蛋清、乾辣椒、雞粉、油、花椒、高湯
西班牙餐廳經典開胃小點,在家中簡單完美重現!
食材:蒜片/蒜末、蝦、厚片吐司/法式長棍、橄欖油、迷迭香、乾辣椒粉、匈牙利紅椒粉、玫瑰鹽、巴西里/迷迭香、黑胡椒、白酒/米酒
墨西哥人的早餐 鹹鹹辣辣很開胃
食材:牛番茄🍅、辣椒乾 chipotle、玉米片 totopos、酸奶crema、酪梨🥑、香味、蛋🥚
參考老飯骨、大師的菜、王剛。 水煮牛肉是傳統的川菜,源自鹽幫菜,是在鹽幫工人發展而成,在四川沒有家裡不會做的,名字聽起來毫無殺傷力...
食材:牛肉片、白菜、蒜末、薑末、豆瓣醬(剁過)、蔥花(分白綠)、醬油、鹽、蒜苗(白段、綠花)、胡椒、油+香油、花椒、雞粉、乾辣椒、牛肉高湯、酒、香菜、太白粉水、蛋白、油