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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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干貝的天然海味因萬用胡椒鹽更加提升,搭配當季娃娃菜脆口鮮甜,運用簡單的電鍋即可輕鬆做出超美味蔬食,能替換成各種當季蔬菜。
食材:娃娃菜、乾干貝、紅蘿蔔、生香菇、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蔥風味油
圍爐經典菜色的紅燒獅子頭,一起一步步拆解做法,煮夫煮婦們準備年菜別緊張!
食材:活力豬梅花豬絞肉、蔥花、白菜、米香、乾香菇、蠔油、黑木耳、糖、牛番茄、薑泥、蔥、白胡椒粉、薑、高湯、砂糖(糖色用)、醬油、砂糖(調整口味用)、鹽、胡椒粉
牛尾表面有筋膜,燉完後口感軟嫩Q彈豐富膠原蛋白,一口接一口停不下來!
食材:牛尾巴、滷料包、蔥、蒜、鹽、清醬油、米酒、乾辣椒、白砂糖、薑片、醬油膏、鋁罐可樂
在市場裡看到彎彎如牛角,沒有冒綠頭的綠竹筍,便買回家來煮粥。綠竹筍富含膳食纖維,切成絲狀放進粥裡煮,讓軟綿的粥體帶些脆口的清甜。再...
食材:豬肋排、綠竹筍絲、白米、乾香菇、清水、鹽巴、蝦米、紅蔥酥、白胡椒粉、香菜末
記得幾年前看到韓劇「一起吃飯吧3」中,有一幕主角吃著泡菜麵疙瘩邊吃邊哭的場景讓我實在太震驚,從此之後我一直對這碗療癒食物充滿好奇與...
食材:洋蔥、牛肉片、中筋麵粉、韓式泡菜、溫水、櫛瓜、鹽、香菇、綠辣椒、蔥、蒜泥、小魚乾、韓式牛肉粉、醬油、韓式芝麻油、韓式辣椒粉
從小吃到大,為了記錄阿嬤的味道特別寫的
食材:豆乾(切丁)、四季豆(切丁)、油、絞肉、胡椒鹽、蔥、紅砂糖、老薑、鹽、醬油、甜麵醬、水
客家風味由蝦皮、香菇、蔥頭、韭菜、芹菜、胡椒等組成,舉凡粿條(面帕粄)、湯圓(圓粄仔)、米篩目都以此為基礎。 🍲相關食譜:「客家...
食材:豬排骨、清水、豬油、米酒、豬絞肉、芹菜、乾香菇、蔥、紅蔥頭、薑、蝦皮、鹽、蔥白、白胡椒粉、韭菜頭、醬油、砂糖、香菇水
意外的發現滷肉並不難,而且一鍋到底很方便,用鑄鐵鍋只要滷30分鐘就可以,肉不乾柴滷蛋有入味,湯汁淋在飯上也很美味喔!
食材:三層肉、水煮蛋、蒜頭、豆乾、蔥、冰糖、醬油、醬油膏
此方式為少油版本,建議用不沾鍋料理 不管是要配飯或配啤酒都很合適阿😆
食材:小魚乾、豆干切細條、蔥切段、蒜頭切末、醬油、辣椒、糖、鹽
這料理是記憶中媽咪的味道,什麼是你們印象中好吃的料理呢? 我想就是小時候家常的味道吧☺️
食材:牛蕃茄、挪威鯖魚、洋蔥、蒜頭、麵疙瘩、白菜、乾香菇、木耳、蔥、醬油、可果美蕃茄醬、烏醋
冷颼颼的冬夜, 烹煮一鍋熱騰騰的雞湯; 蒜頭與香菇的濃郁香氣撲鼻, 滑嫩爽口的雞腿肉⋯ 暖心又暖胃。
食材:去骨雞腿肉6片、蒜頭、乾鈕扣菇、蔥、海鹽
喜歡芋頭鬆軟綿密口感的人,一定要來嚐嚐這款古早味「芋頭飯」,鹹香夠味很好吃,會讓你連吃好幾碗!~~^^ ‧影片~ https:/...
食材:芋頭、乾香菇、鹽、乾蝦米、白胡椒粉、蒜頭、醬油、香菜葉、油蔥酥、米酒、雞粉、肉絲、白米、高湯
小魚乾炒花生是非常經典的小菜,材料簡單,而且作法也簡單,很多餐廳都會以這道菜作為前菜。炒至香酥的小魚乾,加上香脆的花生,用來配粥或...
食材:小魚乾、無鹽花生、鹽、小辣椒、糖、蔥、蒜頭
「搗香篩辣滿盤紅,此味盡在不言中」,看似惡魔辣菜,其實不辣只有香。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.n...
食材:去骨雞腿、醬油、米酒、麵粉、大蒜粉、太白粉、白芝麻、油、蒜片、干辣椒、花椒、糖、鹽、胡椒、蔥
蘋婆又稱鳯眼果,有著一層鮮豔的外衣,第二層是薄黑皮、第三層是硬殻,第四層是保護皮、第五層就是金黃色非常好吃的果肉。雖然聽起來好多層...
食材:皎白筍、蘋婆果肉、紅蘿蔔、乾黑早香菇、葱、蒜頭、鹽、味素(亦可不加)、粗黑胡椒粉、炒菜油
是口味偏甜,不會死鹹的南部口味哦!
食材:胛心肉連皮粗絞、蒜頭仁、砂糖、紅素蔥頭仁(或油蔥酥)、醬油、乾香菇、米酒、老薑、青蔥
一道一定要會的家常料理。刷嘴又下飯喔~ 額外增添糯米椒,增添色彩豐富度,糯米椒含豐富維他命C,維生素C含量是櫻桃的10倍,對於美白...
食材:豬梅花肉絲、豆乾、白胡椒粉、糯米椒、醬油、辣椒、米酒、醬油膏、蒜頭、香油、五香粉、蔥、太白粉
這是材料取得方便 好吃又家常的粥品 也可以放電鍋煮 方便也省事很多喔
食材:烏殼綠竹筍、豬里肌肉、白胡椒粉、台灣乾香菇、鹽巴、油蔥酥、醬油、白飯