乾的香菇

雞骨菜香湯麵

這個不景氣兼菜價沒點平衡的世道， 去黃昏市場抓了1把20元的大陸妹 拿冰箱裡剩下起不了什麼作用的雞骨燉高湯， 加點麵條，一餐剛剛好...

食材：水、帶骨雞肉、鹽巴、大陸妹、高湯粉（烹大師）、洋蔥、醬油、泡開的乾香菇、乾蝦米、乾麵條、油蔥酥

芋粿巧

最近大家陸續都開始普渡，有空可以準備這個餡料豐富的芋粿巧，造型討喜像元寶，看了心情就很好，當早餐或點心都很適合，喜歡酥酥的外皮，可...

食材：糯米粉、在來米粉、醬油、芋頭（切小塊）、糖、清水、豬絞肉、胡椒粉、泡過香菇的水、乾香菇（切丁）、蝦米、油蔥酥

香菇竹筍雞湯

竹筍湯對我來說，是一種童年時的味道，如何煮出清甜不苦澀的竹筍湯，快進來看吧看吧😀

食材：竹筍、雞骨、乾香菇(新鮮的也可)、烹大師、鹽、辣椒、米粒

【慢性腎臟病】多元享受鳳梨炒飯套餐

炒地瓜葉：若鉀離子高者可川燙較久（約10分鐘以上）再撈起，體重偏瘦者可再增加香油除增加風味外亦可添加熱量，地瓜葉為高纖的蔬菜有益於...

食材：鳳梨、腰內肉、地瓜葉、白飯、香菇素蠔油、乾冬粉、紅椒、大蒜、大黃瓜、粉圓、黃椒、紅蘿蔔、紅茶茶包、木瓜、青椒、芹菜、不含反式脂肪的奶精、白胡椒粉、蔥花、糖、鹽、橄欖油、黑胡椒粉、香油

韓式湯麵

食材：煎好的豆包、乾香菇、魯味素火腿、濕的黑木耳、青豆仁、手工麵線、味噌、素食韓式辣醬

給新手超簡單「剝皮辣椒香菇雞湯」✨

✨猴子🐒也會做的「剝皮辣椒香菇雞湯」✨ 電鍋料理又來啦～～～ 自從買到了一罐hen好吃的剝皮辣椒， 就一直想煮雞湯來喝啊啊啊， 雖...

食材：土雞、剝皮辣椒、剝皮辣椒罐頭汁、乾香菇、大茂黑瓜罐頭汁、青蔥、泡香菇的水、薑、大茂黑瓜罐頭

炒元昆布

食材：元昆布(熬過高湯的也可以)、豬肉絲、乾香菇、蒟蒻麵條、紅蘿蔔、魚板、水、油、醬油醇米霖、米酒

鰻魚油飯【福壽純芝麻油玩料理】

麻油用來米糕最適合了~照燒口味的鰻魚~小朋友非常的喜歡呢~也非常的適合當成年菜唷~

食材：福壽純芝麻油、老薑切片、泡香菇的水、乾香菇、泡乾蝦仁的米酒水、乾蝦仁、鰻魚的醬汁、豬肉絲、水、糯米、白米、真空裝鰻魚、芝麻、香菜、胡椒粉

♡香菇炒綠花椰♡

綠花椰去粗皮，留醉嫩的 梗也要留下 1起炒也狠美味 蒜頭/辣椒 切片 乾香菇先洗乾淨，泡水備用 倒油熱鍋，下蒜頭/辣椒爆香（加少許...

食材：無農藥的綠花椰菜、乾香菇、蒜頭（小）、辣椒

蔭豆鼓辣椒醬

自己和家人都愛吃辣，但我們不愛市售的那種鹹鹹的辣椒醬，所以每隔一段時間，我都會自己做辣椒醬，不限定使用任何一種辣椒，重點要會辣。

食材：朝天椒、長型辣椒、乾的蔭豆鼓、香菇素蠔油、麻油、吻仔魚、任一種植物油

豆豉辣醬

新竹家鄰居會炒這種豆豉辣醬，每次有做就會送給我們家ㄧ些，我很喜歡這種辣醬研究了幾次這次真的超成功的，很香，拌麵沾醬都好吃～ 辣椒醬...

食材：大辣椒（比較不辣的那種）、大蒜、客家乾豆豉、蔥、植物油、麻油、香菇素蠔油、糖

清燉白菜獅子頭

用豬後腿肉與豬板油7：3混合成的絞肉，口感滑嫩有彈性！真的很適合做獅子頭；少油慢煎後再與用簡單的食材所熬製的湯頭共同燉煮，充滿香甜...

食材：太白粉、白菜、豬絞肉、蔥綠、荸薺、紅蘿蔔、蔥白、洋蔥、乾香菇、鹽、泡香菇的水、黑胡椒粉、蝦米、糖、泡蝦米的水、醬油、紅蘿蔔片、香油

香菇炒雙色花椰菜

利用殺青過的花椰菜，讓宴客時快速出菜！

食材：川燙後的白、綠花椰菜、乾香菇（大）、海鹽、紅蘿蔔片、鮮味炒手

金瓜粿粽

作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了！ 簡單易學又省時，還很適合讓孩子 一同體驗包粽子的樂趣喔！ 端午將至，獻給喜歡吃粿粽的朋友！

食材：糯米粉、在來米粉、粗絞肉（梅花肉）、南瓜、油蔥酥、水、筍子、砂糖、乾香菇、醬油膏、白胡椒、五香粉、泡香菇的水、糖

白飯殺手 瓜仔香菇燒雞

香菇燒雞加上瓜仔，一口咬下多汁的香菇、鮮嫩帶勁的雞肉、還有爽脆的花瓜，甜鹹交織的醍醐味，飯記得要多煮幾碗哦！😆

食材：帶骨雞肉、乾香菇、醬油、花瓜罐頭、蠔油、鹽、老薑、紹興酒、米酒、蔥、冰糖、蒜、泡香菇的水、胡椒

寶寶副食品👶🏻百菇雞肉粥

這道完全就是我們大人吃的香菇雞湯呀！ 超級香的！雖然沒有加鹽但也很好吃！ 寶寶ㄧ定愛❤️

食材：金針菇、乾香菇、舞菇、木耳、泡乾香菇的水、雞胸肉

寶寶副食品👶🏻和風麻婆茄子飯 1y

日式和風的麻婆跟台灣的不一樣，沒有豆瓣醬。 因為小孩吃的所以沒勾芡。 也可換麻婆豆腐加些蔬菜哦！

食材：茄子長的、毛豆、乾香菇、細豬絞肉、柴魚片（切細小）全聯有小包的、醬油、味淋、糖、鹽、米、蔥