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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天的白蘿蔔很好吃,最近煮湯都會加,可加可不加
食材:排骨、剝皮辣椒、蒜頭、乾香菇泡水、乾的小干貝或蛤蜊、蘿蔔、鹽巴
家裡常備一顆漂亮的天津白菜,拔個幾葉就可以炒一盤,一顆白菜可以撐好幾餐,非常划算的選擇。
食材:天津白菜、烹大師、蒜頭、白胡椒粉、蔥、鹽、薑片、香油、乾香菇、米酒、不辣的去籽辣椒(可省略)
最近竹筍產期,我們這邊的竹筍也是從台灣來的真空包裝,一定要買回家吃吃家鄉味
食材:綠竹筍、絞肉、乾香菇、冷凍的米飯、青蔥、薑絲、鹽巴或者是雞粉、白胡椒粉、米酒、豆油伯甘甜醬油、熱開水
其實,一般外面的預製冷凍猴頭菇 (很立體、咬起來QQ的),都是已經先用蛋處理過了的,應該算是蛋素! 里仁的 [輕鬆煮猴頭菇] 則應...
食材:水、乾香菇、里仁 輕鬆煮猴頭菇(冷凍)、枸杞、剝皮辣椒、剝皮辣椒的醬汁、里仁 好湯頭、鹽、里仁 湯豆腐、結球萵苣
只要食材+一個鍋子+電鍋就搞定!
食材:乾香菇(可不加)、泡乾香菇的水、紅蘿蔔、大白菜葉、金針菇、黑胡椒粒、金寶奶油風味蘑菇濃湯300g
分享過粉多篇炒米粉, 完整版炒米粉 https://icook.tw/recipes/454275 今天用滷肉的滷汁來炒埔里水粉,...
食材:埔里水粉、台灣乾香菇、滷肉滷汁、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、油蔥酥、酪梨油、水(含泡香菇的水量)、香菜(不喜可省略)
冬至顧名思義就是要吃「客家鹹湯圓」,將小時候對客家鹹湯圓的幸福味道重現出來🥣太香了😋
食材:小湯圓、茼蒿菜、豬肉絲、乾香菇、米酒、蝦米、鹽、醬油、紅蔥酥、白胡椒粉、泡香菇的水、蒜頭、玉米粉、蔥花、水
如果你也喜歡軟Q的口感,就做這個配方吧!濃濃的古早味,可以多做些冷凍起來,想吃的時候就回蒸即可,蒸完馬上食用,和剛製作的一樣美味唷😋!
食材:(粿糰用)糯米粉、(粿糰用)再來米粉、香菇五朵、二砂糖、豆輪、水、開陽(金鉤蝦)、玄米油、豬絞肉肥瘦比2:8、煮好瀝乾的艾草葉、鹽、(煮粄娘用)打好的粿糰、白胡椒、油蔥酥、蘿蔔絲乾、豬油
灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味,單吃也很好吃,但如果不想只吃到澱粉、油脂、肉類的話,配上白菜滷是最搭的! 大量的蔬菜、香菇增添飽足感...
食材:灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、大白菜、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、蛋、醬油、香菇素蠔油、烏醋、鮮雞粉、香菇水(泡乾香菇的水)
早出晚歸的上班族的我們,必定要先填飽胃才會有好的體力,今天來介紹一個簡單快速炊飯料理💯 而且"吃飯"的時光最能也凝聚了一家人的心❤...
食材:高麗菜、金鉤蝦、冰糖、乾香菇、胡椒粒、浸泡乾香菇的水、紅蘿蔔、醬油、魷魚、香菇、生米
人在海外想念台灣的油飯怎麼辦?自己做!超級簡單、超級快速不用一個小時可以上桌哦!
食材:圓糯米(泡溫水3-4小時)、芋頭(切碎)、蝦米(泡米酒)(米酒留著、乾香菇(泡香菇水)(水留著、香腸、蒜末、菜脯(切碎)、紅蔥頭、香油、XO醬、鹽巴、醬油、五香粉、白胡椒、米酒(一半從泡蝦米的拿
食材:白米、青江菜、蝦米、沙拉筍、乾香菇、鹽巴、排骨高湯、家鄉肉或金華火腿、味精、悶米後加的水、白胡椒粉、紹興酒
自從開始醫療靈媒的飲食方式後,發現外食很多雷包的食物,嘴饞時就開始自己動手研究,這個蘿蔔絲煎餅其實很隨興,但煎到恰恰的聲音,和趁熱...
食材:1.白蘿蔔、2.紅蘿蔔、1.橘子🍊或柳橙、3.香菇 乾的或新鮮的皆可、2.蒜末或薑末或芹菜末也可、4.芹菜(或蔥或香菜)、3.新鮮辣椒🌶️、5.馬鈴薯粉(片栗粉)或地瓜粉、4.椰糖、6.白胡椒粉、7.蒜末或薑末
食材:筊白筍、乾香菇、鹽、辣椒醬 (可不加)、泡香菇的水
最近又買到了圓茄子,因此又做了一次「茄鯗」,可以配飯、單吃,也可以下酒。這道菜的成本並不高,出現在紅樓夢四十一回,是書中少數有解說...
食材:圓茄子(不可以用長茄子)、雞胸肉(去骨)、堅果、葡萄乾、花生等、去骨雞腿、雞湯(用雞湯塊調製或罐裝皆可)、綠竹筍(煮過再去皮)、鹽、五香豆乾(小的)、甜酒釀、洋菇、香油、新鮮香菇、油炸用油、杏鮑菇
冬至再也不怕湯圓吃不完啦!除了可以煮碗暖心的甜湯圓外,也可以煮成暖胃的鹹湯圓來享用唷!YUMMY😋😋😋
食材:湯圓、乾香菇、素火腿、乾薑、鹽、黑胡椒粒、辣椒油(可不加)、水 (含泡香菇的水)、茼蒿
吃起來皮QQ,內餡鹹香超好吃的客家粿粽~~ 我都不知道客家粿粽的內餡這麼好吃!炒的時候滿室都是香味!這直接配飯吃就很下飯了~~ 👉...
食材:竹葉、植物油、糯米粉、蓬萊米粉、梅花肉切1cm小塊、蒸熟南瓜、蝦米、醬油膏、水、油蔥酥、泡香菇的水、乾香菇切丁、米酒、豆乾切丁、白胡椒粉、筍子切丁、五香粉、糖
每當過年或是家族聚會的時候,餐桌上就一定會有這道台式米粉炒。家裡長輩會炒超大的一鍋,能輕鬆餵飽一大群家人。 米粉炒的滋味就是熟悉...
食材:炊粉、金蘭無添加原味醬油、油、蝦米、大蒜、肉絲、紅蘿蔔絲、木耳乾、乾香菇、高麗菜絲、鹽(酌量添加)、金蘭陳年香菇素蠔油、烏醋、香菜(可略)、水、泡香菇的水