中筋低筋麵粉

核桃司康、玉米培根起司青蔥司康

這次使用麵團嘗試做3種口味。小朋友愛玉米，大人愛核桃，所以和之前食譜不同的是多加了玉米，和原味核桃口味。一舉三得很方便哦!

食材：蛋、中筋麵粉、培根、低筋麵粉、起司絲、細砂糖、青蔥、泡打粉、玉米、鹽、核桃、鮮奶油+豆漿(牛奶、優格都可)、無鹽奶油

三色藜麥饅頭

藜麥的營養價格極高，將蒸熟的藜麥加入麵團，蒸出自然樸實的健康饅頭～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、三色藜麥、砂糖、水、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥

史上最好吃布朗尼『減糖特濃版』

因為家裡只有無糖可可粉又很想吃布朗尼 Google後發現了一款號稱史上最好吃的布朗尼 但仔細一看，配方的糖量高得驚人啊！！！ 因此...

食材：無鹽奶油、貳號砂糖、無糖可可粉、中筋/低筋麵粉、冷蛋、鹽

綠豆碰

這個食譜可做12個綠豆碰，或24個迷你綠豆碰。https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、冰奶油、綠豆仁、水

灶咖の蜂蜜牛奶饅頭

準備著親手做的饅頭，可以是蜂蜜，可以是牛奶。 方便在外求學，在外奮鬥上班的家小，一杯咖啡or一杯豆漿牛奶，就能飽腹。 不過多的發...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、蜂蜜、果汁牛奶ｏｒ牛奶、水

萌萌兔黑糖軟饅頭（電鍋即可超簡單）

《創意中式甜點》超軟黑糖兔兔饅頭 想做就可以立刻開始的點心！ 只要用廚房現有的材料和器具就能完成的高CP萌萌饅頭，可愛的外型，...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉*、黑糖、黑豆奶*、速發酵母、奶油

小兔子綠豆沙包

做月餅的綠豆沙餡還有剩趁著新鮮把它做成豆沙小包子當甜點或孩子的課後點心真是方便又美味唷！

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、綠豆沙、細砂糖、酵母粉、泡打粉、鮮奶

螺旋酥（水波爐料理）

中秋佳節應景一下， 以下分享螺旋酥做法， 粉粉的讓人覺得暖心暖心的

食材：綠豆沙餡、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、冷水、草莓粉

超簡單健康五仁月餅

食材：蜂蜜、沙拉油、綜合果仁、中筋麵粉、融化奶油、開水、低筋麵粉

檸檬卡士達草莓閃電泡芙

新鮮的草莓搭配檸檬卡士達，再加上泡芙的酥脆口感，真的是好吃到不要不要的～😆 此配方的卡士達醬味道非常清爽，甜度很剛好，檸檬皮的清...

食材：新鮮草莓、牛奶、水、糖、無鹽奶油、鮮奶、糖&鹽、檸檬汁、中筋麵粉、檸檬皮屑、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、奶油

培根起司青蔥司康

鹹司康滿特別的，當早餐加上咖啡或牛奶，大人小孩都愛哦!

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋、牛奶(鮮奶油.豆漿.優格都可)、培根、起士、青蔥

芋頭泥捲黑糖饅頭

黑糖的香氣和滑順的芋泥讓口感更豐富～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、芋頭、熱水、砂糖、黑糖、無鹽奶油、冷水、鮮奶、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

地瓜枸杞饅頭

用養生的食材來做養生的饅頭，營養又健康！每一口都吃得到地瓜香味與枸杞的自然甘甜哦～

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、水、三溫糖或細砂糖、鹽、蒸熟的地瓜泥、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、有機枸杞

蛋餅皮 ✌

皮卡Ｑ地地 ✌ 地地Ｑ

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、沙拉油、太白粉、水、蛋、鹽、糖、胡椒粉

香蕉香蕉香蕉磅蛋糕

因為太好吃了所以要講三次！這款香蕉磅蛋糕保證讓你的廚房散發出濃郁的烤香蕉香氣！讓你的左右鄰居都想吃ㄧ口！

食材：低筋或中筋麵粉、小蘇打粉 或 泡打粉、鹽、融化無鹽奶油、室溫無鹽奶油、黑糖 或 細砂糖、糖、蛋、熟香蕉、核桃 或 腰果 *可省

Chocolate pie 無蛋減糖

派皮無蛋也幾乎沒有糖 巧克力內餡則是用市售巧克力片 調和而成也沒有另外加糖 派皮中和了巧克力的甜味 讓人一口接一口

食材：黑巧克力、動物性鮮奶油、低筋麵粉、調味酒、中筋麵粉、無鹽奶油、冰水（視麵團程度酌量增減）、鹽、糖（可酌量增加）

抹茶紅豆核桃酥

抹茶紅豆絕配，再加上核桃更是美味!

食材：紅豆內餡、核桃、中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、冷水