蛋餅皮 ✌

🍭MK
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描述

皮卡Q地地 ✌ 地地Q

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

麵糊
30g
440g
1顆
5g
30g
煎油

步驟

  • 將所有食材拌勻為麵糊後過篩,再靜置30分鐘

  • 熱鍋加1大匙油(利用鍋中餘油可煎完5片)

  • 再下2湯瓢麵糊(每次下麵糊,都要先喇勻) 轉動鍋子使麵糊均勻散布呈圓

  • 中小火慢煎2-3分鐘,翻面再煎1-2分即可

  • 可以加入蔥、蔥酥、蝦米等自己尬意的食材到麵糊中一起拌勻哦 ✌

小撇步

大飯缽+中小火=吃貨如我

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