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小漠嘶~
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雪球餅乾、、

雪球餅乾、、

描述

巧克力雪球餅乾
依食譜可做出36個左右
香脆好吃 類似小泡芙

19 說讚

食材

步驟

  • 奶油先放室温軟化後打發到白哦😋

    奶油先放室温軟化後打發到白哦😋

  • 之後加入雞蛋和砂糖攪拌!!均勻!!

    之後加入雞蛋和砂糖攪拌!!均勻!!

  • 攪拌均勻後 ,加入中.低筋麵粉和奶粉  並揉成麵團(不要太用力輕輕揉否者會出筋)

    攪拌均勻後 ,加入中.低筋麵粉和奶粉 並揉成麵團(不要太用力輕輕揉否者會出筋)

  • 加入可可粉(可自行用其他的例:抹茶等等)原味可省略

  • 把麵團揉成10元硬幣大小(精準為20g)就可以囉(我有包巧克力)
烤需190度約烤25分鐘悶五分鐘
即可出爐啦

    把麵團揉成10元硬幣大小(精準為20g)就可以囉(我有包巧克力) 烤需190度約烤25分鐘悶五分鐘 即可出爐啦

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