雪球餅乾、、


小漠嘶~
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巧克力雪球餅乾
依食譜可做出36個左右
香脆好吃 類似小泡芙

食材
2顆或一顆半
45g
75g
適量/可以不加
  • 1
    奶油先放室温軟化後打發到白哦😋
  • 2
    之後加入雞蛋和砂糖攪拌!!均勻!!
  • 3
    攪拌均勻後 ,加入中.低筋麵粉和奶粉 並揉成麵團(不要太用力輕輕揉否者會出筋)
  • 4
    加入可可粉(可自行用其他的例:抹茶等等)原味可省略
  • 5
    把麵團揉成10元硬幣大小(精準為20g)就可以囉(我有包巧克力) 烤需190度約烤25分鐘悶五分鐘 即可出爐啦
2017/01/30 發表 1,426 瀏覽
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