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【影片】流心奶黃月餅【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂奶黃月餅其實已經做了很多年 也失敗了很多年 今年其實也不算完美 但我覺得各方面還可以 所以就分享分享！ 影片：https://y...
食材：咸蛋黃、椰奶、吉士粉、玫瑰露、中筋麵粉、白砂糖、麵粉、糖粉、蛋黃、水、芝士粉、蛋液、老抽、糖漿、煉奶、牛油、圭筆、硬卡紙、錫紙
中秋月餅
917 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中秋月餅」的零失敗食譜
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鳳梨酥（含鳳梨醬作法）
愛料理官方品牌廚房旅客來台必吃的鳳梨酥，搭配純粹用鳳梨做成的餡料，最傳統的好滋味。
食材：無鹽奶油（室溫）、糖粉、鳳梨、起士粉、糖、NEOFLAM 不沾湯鍋、全脂奶粉、好米芽 麥芽糖、蛋（室溫）、無鹽奶油、蛋黃（室溫）、玉米粉、中筋麵粉、低筋麵粉
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蛋黃酥
Maggie Liu可做18個蛋黃酥
食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、豬油、紅豆沙、鹽、蛋黃、水、米酒、黑芝麻
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芋頭酥
Maggie Liu可做12顆芋頭酥
食材：中粉、糖粉、低粉、奶油、豬油、芋泥、鹽、紫薯粉、檸檬汁、水
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金月娘月餅（20顆）
好老公廚房一年只做一次的月餅，只送不賣，大家也可以做看看
食材：低筋麵粉、無水奶油、中筋麵粉、糖粉、綠豆沙、鹹蛋黃、帕瑪森起司粉、冰水
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鳳梨酥/紅豆酥 小v鬆餅機-瑪德蓮烤盤
張小婷奶香味十足 鬆脆不甜膩
食材：無鹽奶油、糖粉、紅豆泥餡、鹽、鳳梨酥餡、雞蛋、皮、低筋麵粉、奶粉
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芋頭酥
愛料理官方品牌廚房紫色的螺旋餅皮，光看就超療癒～ 餅皮層次分明、香酥不油膩，填入綿密芋頭內餡，一口咬下超滿足！ 自己在家做，免排隊又省荷包，快來試試吧！
食材：芋頭餡、無水奶油、糖粉、中筋麵粉、低筋麵粉、冷水（分段加）、紫薯粉
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潮州月餅
筱梅中秋節快要到了，现在可以自己動手作月餅低糖、低油又好吃的芋頭月餅。
食材：水皮/油皮/餡料、糖粉、红花牌麵粉、白油、牛油/奶油、芋頭、水、食油、糖
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花朵鳳梨酥🌼🌸🍍
嚴媽媽小食記給鳳梨酥做個《設桌》 感覺跟著高檔起來 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、金桶牛油、奶粉、糖粉、煉乳、起司粉、蛋黃、土鳳梨餡
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金月娘
Patricia Yap第一次製作金月娘 參考太多人的~自己做出想要的金月娘 入口即化喔!!
食材：中粉、糖粉、植物油、水、油酥、低粉、餡料、綠豆沙、鹹蛋黃（約16個）、表面裝飾、生黃豆粉
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四色綠豆花酥
熱血煮婦Amy的實驗廚房「娘娘們⋯請用點心」 最近的消遣⋯除了烘焙料理，就是追劇！ 有沒有人和我一樣在追宮廷劇「延禧攻略」，被劇中的「莫蘭色調」燒到了⋯覺...
食材：油皮、中筋麵粉、糖粉(或砂糖）、無鹽奶油、冷水、調色如下（這款調色用在油皮）、抹茶粉、紫薯粉、藍色食用色料（用牙籤沾）、粉紅色食用色料（用牙籤沾）、油酥、低筋麵粉、內餡、綠豆沙、裝飾、黑芷麻粒
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【中秋節】綠豆椪
玩麵粉的日子中秋月餅中最古早味的莫過於是綠豆椪，作了兩種口味任君挑選。
食材：紅色色素、脫殼綠豆仁、砂糖、豬油（固態）、鹽、高筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、肉鬆、糖粉、水
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免烤的冰皮荷花酥
Tommy's 烘焙最近延禧攻略爆紅，大家也對戲裡的點心十分感興趣 但是要烤要炸的點心，在這大熱天吃起來也十分燥熱。剛好最近做的冰皮月餅還有剩下冰皮就...
食材：冰皮粉、可以喝的冷水、紫薯餡、白油(或椰子油)
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櫻花抹茶酥🌸🍵
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：白豆沙、鹽漬櫻花（白豆沙用）、中筋麵粉、鹽漬櫻葉、無水奶油、低筋麵粉、甜菜根粉、上白糖、鹽漬櫻花、溫水、抹茶粉、鹽
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【中秋節】蛋黃酥
玩麵粉的日子中秋節少不了的蛋黃酥，沒時間買鹹蛋黃就參考了自製鹹蛋黃，做出來也還滿不錯的。
食材：豬油、高筋麵粉、低筋麵粉、烏豆沙、糖粉、自製鹹蛋黃、蛋黃、水、糯米粉、黑/白芝麻、玉米粉、砂糖、鮮奶、葵花油
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蛋黃酥
Hou ShunYuan外面的蛋黃酥貴又小顆，有的一點也不酥，自己在家動手做，想吃多少做多少，還不用買到貴又難吃的蛋黃酥~
食材：油皮、中筋麵粉、鴨蛋黃、糖粉、烏豆沙餡、蛋黃液、無水奶油、黑芝麻、低筋麵粉、冰水、米酒
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獨角獸抹茶酥🦄️🍵
嚴媽媽小食記粉粉藍藍🦄️🦄️🦄️ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoen...
食材：白豆沙、抹茶、無水奶油、松子、中筋麵粉、低筋麵粉、冰水、上白糖、食用色素
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【中秋節】鳳梨酥
玩麵粉的日子中秋節月餅也少不了的鳳梨酥，在家自己做無添加最安心。
食材：無鹽奶油、糖粉、鳳梨、鹽、貳砂糖、雞蛋（室溫）、麥芽糖、低筋麵粉、檸檬汁、杏仁粉、奶粉、蔓越莓乾
