中式點心

湯種~肉鬆蔥大餅

很喜歡湯種做的點心或麵包，很好吃喔^^

食材：湯種：、糯米粉、熱水、主麵團：、中筋麵粉、水、湯種、糖、速發酵母、內餡：、鹽、蔥花、香油、胡椒粉

肉桂饅頭

沒試過肉桂饅頭吧？！ 肉桂有益健康.饅頭裡添加少量的肉桂粉.不但沒有辛辣味.還可使平淡的白饅頭更增添了香甜的風味. 不信的話試試看...

食材：沙拉油、水、不熔乳酪丁(可不放)、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、泡打粉(可不放)、肉桂粉

白米蘿蔔糕（1人獨享。2種食材）

沒有「在來米」沒關係，用「白米」做蘿蔔糕也可以。 用小平底鍋、電鍋和果汁機，就可做出好吃的白米蘿蔔糕哦。 每一口都有滿滿的米香和清...

食材：白米、白蘿蔔（去皮）、水、鹽

Steamed Bread-鮮奶饅頭❤!

Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-Milk Steamed Bread-鮮奶饅頭❤!!! 愛這款簡單樸實的味...

食材：中筋麵粉、白砂糖、酵母粉、橄欖油、鮮奶

椰漿雪花糕

夏天來個冰涼的椰漿雪花糕再灑上椰子粉，超美味的!

食材：牛奶、砂糖(依各人喜好)、椰漿、玉米粉

小玉西瓜饅頭

健康養生的美味饅頭

食材：黃色麵糰、中筋、牛奶、細砂糖、橄欖油、新鮮酵母、南瓜粉、黑芝麻、白色麵糰、綠色麵糰、森半抹茶粉

溫暖養生~薑汁桂圓紅棗黑木耳露

超級寒流天就來喝暖身飲品吧! 黑木耳富含大量膠質和鐵質，並且具有清腸潤肺的功效。黑木耳性平，若是加上一些暖身的薑汁.桂圓.紅棗一起...

食材：黑木耳 (生木耳或乾木耳皆可)、紅棗、桂圓乾、老薑、黑糖 (用一般砂糖也可)

好運鳳梨酥

手作的幸福好滋味，選用還尚青的鳳梨來製作，味道風味微酸甜，吃起來不油膩，內餡濃郁、外皮金黃喜氣，適合當送禮的伴手禮喔～

食材：偏青鳳梨去皮後、純麥芽、無鹽奶油、糖粉、全蛋打勻備用、乳酪粉、全脂奶粉、過篩低筋麵粉、過篩中筋麵粉

《宇治金時綠豆糕》

其實就是抹茶紅豆口味的綠豆糕，然後覺得這壓模實在是太～美了！簡易版的綠豆糕免蒸作法超簡單，但漂亮的壓模大大提升這糕點的質感啊～果然...

食材：綠豆沙、奶油、抹茶粉、烏豆沙

紫米桂圓甜糕

紫米對人的身體健康還不錯 . 有補血的功效

食材：糯米、龍眼乾 (量依個人喜歡)、黑糖、米酒

綠豆糕

中秋應景甜點，好吃易做!(這是參考別人做法，真的很簡單)

食材：脫殼綠豆、水、冰糖、無鹽奶油

鳳梨酥

台灣名產之一 “鳳梨酥”自己動手做，不管是要送禮或自己吃都很棒喔！

食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、鹽、奶粉、芝士粉、煉乳、低筋麵粉、蛋黃（小顆）、鳳梨餡

熊掌饅頭

熊掌饅頭初體驗

食材：可可麵糰:、中筋、新鮮酵母、牛奶、可可粉、細砂糖、橄欖油、白色麵糰:

平底鍋做《蛋捲》

食材：蛋、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、黑芝麻粒

菜肉生煎包

中式麵食很適合給家人當下午的點心或是早餐，一份食譜的份量可以做30顆菜肉生煎包 喜歡動手做烘焙跟做菜,這裡記錄了我的廚房大小事 ...

食材：豬絞肉、高麗菜碎、鹽、青蔥末、糖、中筋麵粉、白胡椒粉、熱水、溫水、水（打水用）、香油、速發酵母、中粉、醬油、沙拉油、水

芝麻糕

現在在街上已經很少會見到芝麻糕，雖然做法並不復雜，可是很花時間。自己在家做，甜度，芝麻的分量都可以自己控制，感覺比外面的要健康得多...

食材：茨粉、黑芝麻粉、砂糖、水（煮糖）、水（調粉）

芋圓地瓜圓~親子DIY

只要準備幾樣材料， 就可以和小寶貝一起享受做點心的時光， 自己做最好吃， 簡單，美味又好玩~

食材：太白粉（不沾手用）、芋頭、糖、地瓜、牛奶、太白粉、樹薯粉