椰漿雪花糕

Jamie Wu
3 食譜 7 粉絲

夏天來個冰涼的椰漿雪花糕再灑上椰子粉,超美味的!

食材

B
400ml
100g
  • 將材料A混合攪拌均勻,然後置於瓦斯爐上用小火慢煮,一邊進行攪拌。

    將材料A混合攪拌均勻,然後置於瓦斯爐上用小火慢煮,一邊進行攪拌。

  • 加入材料B混合,一直攪拌等到變成糊狀起泡時即可關火。

    加入材料B混合,一直攪拌等到變成糊狀起泡時即可關火。

  • 趁熱趕緊倒入模具鋪平,放涼一陣子後冰入冰箱冷藏。

    趁熱趕緊倒入模具鋪平,放涼一陣子後冰入冰箱冷藏。

  • 冰鎮成型後就可以拿出來切塊,灑上一些椰子粉就可以吃囉!

    冰鎮成型後就可以拿出來切塊,灑上一些椰子粉就可以吃囉!

小撇步

記得一定要用小火煮,且要不停攪拌,以免燒焦喔!

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Jamie Wu
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留言

共 1 則
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  • 為什麼不會結凍,只有糊狀?

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