椰漿雪花糕
食材
椰漿
400ml
全脂鮮奶
500ml
玉米粉
100g
砂糖(依個人喜好)
60g
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1將所有材料混合攪拌均勻，然後置於瓦斯爐上用小火慢煮，一邊進行攪拌。 -
2等到變成糊狀起泡時即可關火。
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3趁熱趕緊倒入模具鋪平，放涼一陣子後冰入冰箱冷藏。
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4冰鎮成型後就可以拿出來切塊，灑上一些椰子粉就可以吃囉！
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小撇步
記得一定要用小火煮，且要不停攪拌，以免燒焦喔！