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香芒西谷米
Gourmet@美食家芒果季又悄悄登場，鮮黃帶動食慾、口感甜香軟嫩。西米露從純粹單吃，到與芋頭的結合以及芒果的搭配，都是非常為人熟知且推薦的吃法。潔白透...
食材：西谷米、椰漿、細砂糖、芒果、鮮奶、蘆薈
中式點心
2,913 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中式點心」的零失敗食譜
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地瓜烙餅
向陽麥子女兒幼兒園小班上週的課程主題「捏麵團」，週末派了親子家庭作業要製作麵食，記錄孩子捏麵團實況。 對於我這麵糰生手來說，這實在是莫大...
食材：地瓜泥、麵團、地瓜、白芝麻、無鹽奶油、中筋麵粉、二號砂糖、食鹽、酵母粉、植物油、冷水
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蔥油餅
飄香筆記我之前試過很多種的配方和方法, 這次是依據"李梅仙老師-蔥油餅"的操作手法, 加上自己的配方所做出的餅. 外脆內Q, 一口咬下,蔥...
食材：中筋麵粉、熱水、冷水、蔬菜油、鹽、無鋁泡打粉 (也可不加)、青蔥 (依個人喜好)
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心太軟
愛料理官方品牌廚房香軟Q彈的糯米，搭配營養豐富的紅棗，絕對是甜而不膩的點心好選擇。
食材：紅棗、冰糖、NEOFLAM 不沾平底鍋、水、OXO 好好握餐夾、糯米粉、OXO 輕鬆看量杯
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南瓜蔥花卷饅頭
陸蓮兒本週南瓜蔥花卷饅頭~ 姐姐自己種的蔥 蔥量多，所以拼命灑下去~ 鹹甜滋味，蔥味十足！
食材：蔥花、白胡椒粉、南瓜、食用油、中筋麵粉、白芝麻、酵母粉、鹽、糖
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冰糖銀耳蓮子湯~做出燕窩口感的小撇步
小田太太の玩樂廚房高畫質影片:https://youtu.be/4geE81BuO7w 銀耳，又稱白木耳或雪耳，白木耳含有豐富的膠質，是一種多醣體...
食材：蓮子、白木耳、冰糖、枸杞、清水、紅棗
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饅頭挑戰賽⚡️芝麻饅頭小份量隔夜法
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒在此之前成功過一次失敗過一次，失敗是因為沒乖乖等酵母發就蒸了，所以等酵母作用是一件很重要的事
食材：中筋麵粉、水、芝麻粉、酵母、砂糖、鹽巴、油
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鮮奶麻糬
睨可以用杏仁碎、玉米片、美祿粉增添風味和口感唷
食材：鮮奶、糯米粉、杏仁、煉乳、玉米片、美祿粉
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黑糖糕
愛料理官方品牌廚房Q彈綿密的黑糖糕，甜而不膩，冷熱兩種吃法更是品嚐到雙重風味及口感！
食材：樸活黑糖、蜂蜜、水、中筋麵粉、糯米粉、泡打粉、小蘇打粉、牛奶、白芝麻
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芋香西米露~教你如何煮出粒粒分明的西米露
小田太太の玩樂廚房在餐廳吃到這道料理時覺得好喜歡，濃濃的芋頭香氣加上椰奶滑順的口感，真的讓人忍不住多喝幾口~~ 記得以前煮西米露因為沒抓好時間，常常...
食材：芋頭、水、冰糖、椰奶、西谷米
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黑豆黑棗湯
Beth秋天是滋腎養肝的好時節，用黑豆、黑棗及雞蛋煮一碗湯水，當做午茶甜品很不錯。
食材：黑豆（青仁）、黑棗、水煮蛋、黑糖、水
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麵團新手的手工饅頭
Kylie 手作廚房饅頭夾蛋是我最喜歡的早餐之一，做麵食的經驗我可是少之又少，尤其是在台灣這麼方便的地方，根本不會想要做饅頭 搬到美國以後，發現自己做...
食材：中筋麵粉、砂糖、巧克力粉、速發酵母粉、牛奶、抹茶粉、鮮奶、蔥花、油(沙拉、橄欖...)、白胡椒、鹽巴
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芋圓DIY
Nicole煮好的芋圓加上愛玉或綠豆湯都很好吃
食材：芋頭、砂糖、樹薯粉、玉米粉、水
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香菇筍絲南瓜包
貓奴の食旅玩味南瓜包的粿皮非常香Q彈牙 加入南瓜將粿皮染成純天然的金黃色 拌炒過的內餡與外皮裡應外合，口感一級棒喔！
食材：南瓜泥、食用油、豬絞肉、糯米粉、筍絲（切丁）、枸杞、太白粉、乾香菇（泡軟切丁）、白胡椒粉、清水（酌量使用）、醬油膏（依個人口味斟、砂糖、砂糖（依個人口味斟酌）
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☕一口酥☕(紅豆。芋頭)
💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃簡單又快速完成的，下午茶點心。零嘴。😋😋😋
食材：軟化無鹽奶油(切小塊)、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、(黑)(白)熟芝麻、紅豆、芋頭
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鮮奶起司饅頭（電鍋）~中種法＆直接法
苗食堂鮮奶起司饅頭，高鈣高營養的早餐好選擇~ 這次用了兩種作法： 一、中種法。二、直接法。
食材：材料A：1.中筋麵粉、2.速發酵母、1.中筋麵粉、3.鮮奶、材料B：1.中筋麵粉、材料C：1.切達起司片、4.切達起司片
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蘿蔔絲餅
飄香筆記這個作法是依照"郭主義師傅-蘿蔔絲餅"的食譜微調而來, 外有香脆麵皮, 內有清甜蘿蔔, 再加上Q軟餡餅的口感, 直接吃或沾甜辣醬一...
食材：中筋麵粉、鹽、白蘿蔔、無鋁泡打粉 (也可不加)、烤培根 (捏成碎片)、熱水、青蔥 (切成蔥花)、冷水、蔬菜油、糖、麻油/香油、白胡椒
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牛奶起士饅頭
beauty濃郁起士+鮮奶~好滋味
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、牛奶、酵母、糖、玄米油、起士片
