中式點心

手揉。桂圓黑糖饅頭

自製饅頭～最健康、安心 適合全家人的早餐、點心👍🏻

食材：中筋麵粉、黑糖、速發酵母、水、橄欖油、桂圓乾

🥝鮮果白木耳甜湯🍎電鍋版

白木耳富含膠質且熱量相當低，夏天放在冰箱，要吃時加點新鮮水果搭配，營養滿分又消暑哦！

食材：乾白木耳、冰糖、芒果、綠奇異果、蘋果、水

玫瑰花型饅頭

將饅頭造成玫瑰花型，好看又好吃🌹 紫薯粉只是調色用，吃不出味道哦！

食材：中筋麵粉、紫薯粉、水、糖、速發酵母、植物油

高麗菜牛肉水煎包 簡易。家常包點。午餐

原以為水煎包的做法會很難，可不是喔！自己做又衛生又好吃，還用了鮮奶去做麵皮特別香滑，以後都可以在家裡做到香脆的高麗菜牛肉水煎包哦！

食材：高麗菜、牛絞肉、米酒、蔥花、醬油、高筋粉、原蔗糖、低筋粉、黑胡椒粉、薑末、鹽、肉桂粉 （可删略）、酵母、蛋、牛奶、水、橄欖油、麻油

免浸泡！黑糖老薑紅豆湯

天涼就是要喝點熱湯品，尤其晚上要接補習的孩子回家，外面的氣溫真的很凍，回到家立馬喝上熱呼呼的紅豆湯超暖身，在溫熱性辛香料食材中，老...

食材：紅豆、熱水、黑糖薑塊

自製蘿蔔糕

家人種的蘿蔔，用來自製蘿蔔糕，安心用好吃

食材：在來米粉、水、蘿蔔絲、香菇、豬絞肉、蝦米、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、太白粉

XO醬炒蘿蔔糕

煎至恰恰的蘿蔔糕與鮮味十足的XO醬，一起在鍋中拌炒，滋味更加豐富夠味！

食材：蘿蔔糕、蒜、辣椒、蔥、紅蘿蔔、XO醬、油蔥酥、水、醬油

玫瑰地瓜饅頭 省錢版

每年在六月報完稅後，都覺得特別窮；這個時候就會開始思考如何用少少錢讓家人吃得飽飽！這一款不但成本不到台幣$20，而且非常適合讓小家...

食材：即溶酵母、水、蒸熟地瓜、中筋麵粉、椰子油、砂糖

全麥牛奶地瓜饅頭(起司捲)~一次2種口味

食材：蒸熟地瓜塊、全麥麵粉、起司片、中筋麵粉、奶粉、植物油、白砂糖、酵母粉、水

紫米芋頭紅豆湯

家裡很常出現的早餐，今天換新的壓力鍋煮，食材軟爛程度控制的很好。

食材：紅豆、芋頭、紫米、糖、鹽、水、椰奶

牛奶燕麥饅頭

牛奶做的饅頭，加上燕麥片，營養又好吃！

食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、燕麥片

客家芋頭糕

客家芋頭糕

食材：芋頭、香菇、蝦米、蒜末、油蔥酥、豬絞肉、沙拉油、在來米粉、水、醬油、鹽，雞粉、白胡椒粉

全麥甜菜根饅頭(寶寶版)

桿壓法 大同電鍋 約做12～13小個 每個小麵糰約27公克 ➡️冷卻後可冰冷凍保存，盡早食用完畢 ➡️看似覆雜，但其實做了...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、酵母、牛奶、甜菜根汁

南瓜湯圓°紅豆紫米湯

天氣漸漸轉涼, 來碗南瓜湯圓紅豆紫米湯,暖暖身體。 fee kitchen 部落格 https://mmefei.blogspot...

食材：紅豆、紫糯米、糯米粉、黑糖、白糖粉、南瓜泥、抹茶粉

(煮食影片)(平民燕窩) 桃膠冰糖燉銀耳

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：桃膠、銀耳 (又名雪耳)、紅棗、冰糖、枸杞、桂圓肉

Do Re Me So手工蔥油餅

不知道你(妳)是不是和我一樣愛看『我們這一家(あたしンち)』的卡通！？其中的【 花家烹飪教室】的料理總是令自己大驚奇！自己歸納其料...

食材：中筋麵粉、食鹽(可略)、熱水、青蔥、食鹽、橄欖油、白胡椒

芝麻紅豆麻糬

用電鍋蒸出的中式甜點- 紅豆麻糬, 成品又香又Q, 軟硬度剛剛好, 一點兒也不黏牙, 裹上芝麻直接享用, 或是放進烤箱做成烤麻糬,...

食材：糯米粉、玉米粉、黑糖、鹽、楓糖/蜂蜜、蔬菜油、市售蜜紅豆、溫水、白芝麻