🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材:豆芽、韭菜、蔥、蝦米、蘿蔔糕、蛋、絞肉、醬油、糖、胡椒粉、香油
這個杏桃麻糬算是我的和菓子習作前的預習,我想我應該要開始習慣手黏得要命的感覺,麻糬或大福種類何其多,我會選這個杏桃麻糬是因為食譜書...
食材:白玉粉、水、砂糖、杏桃、白豆沙、片栗粉
做起來簡單, 吃起來安心, 絕無防腐劑的自製QQ圓. 吃冷吃熱或搭配甜湯都很讚喔!! 食譜參考於周老師
食材:片栗粉or地瓜粉、抹茶粉 or 綠茶粉、糖、水、黑糖
一烤好就忍不住先吃了一個 鹹鹹甜甜香香酥酥的口感很有中秋的味道了 原本不想再去買食用色素幫綠豆凸蓋章 猶豫到最後還是幫綠豆凸蓋個章...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、溫水、低筋麵粉、綠豆仁、細砂、豬絞肉、泡軟的香菇丁、紅蔥頭末、白芝麻、蠔油、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、鹽
香甜好吃又簡單的古早味饅頭除了夾蔥蛋,還可以夾各式大家喜歡的食材,像是肉鬆,花生醬等果醬和豆腐乳!是超級活力又健康美味的早午餐! ...
食材:中筋麵粉(白)、中筋麵粉(全麥)、酵母粉:(冬天)、白糖、油、水(或牛奶或豆漿)
會讓人覺得有:「吃1個不夠!」的感覺喔,皮Q餡鮮,家人必然滿意 ^_^ 歡迎來訪~ NaNa Shen 的幸福花園 https:...
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、夾心絞肉、細砂糖、乾香菇、醬油、水、蝦皮、鮮雞晶、植物油、青蔥、鹽、薑泥、香油、白胡椒粉、米酒、太白粉
滋陰潤肺的美味糖水!最適宜秋燥季節啦~ ( ^ω^ )
食材:雪梨、雪耳、枸杞子、南北杏、冰糖、清水
材料簡單但做起來不輕鬆的芋泥球,既保留芋頭原有的香氣,又多了濃郁的奶香,做起來很有成就感呢!
食材:芋頭、煉乳、無鹽奶油、糖粉、牛奶
南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,討喜的橘黃色讓食慾大開,把南瓜拌炒後包入蔥油餅,簡單又不失健康的小點就這麼輕鬆完成!
食材:南瓜、白芝麻、醬油、糖、清酒、味醂、蔥油餅、雞蛋
前一陣子在FB社團中看到這組《象棋》月餅壓模 興起了我也想嘗試做月餅的念頭 因為咱家哥哥好喜歡下棋 做媽媽的總是不吝惜給予孩子一點...
食材:餅皮材料(20個)、奶油、糖粉、轉化糖漿、雞蛋、起士粉、低筋麵粉、鹽、內餡材料、烏豆沙、海苔肉鬆、綜合堅果
剛蒸好的年糕超級軟Q~好好吃~
食材:八吋蛋糕模、糯米粉、熱水、二砂糖、黑糖、液體油
住在國外久了,都快忘記燒餅的美味。今天比平常早起一些,揉揉麵團,一起在家享用酥酥的台式早餐。「別忘了煎個蔥花蛋!!」
食材:白芝麻、中筋麵粉、熱水、冷水、鹽、油、低筋麵粉
不必翻動超重的粉團,即可輕鬆完成粉糊~~ 這個配方內餡算多的,若是比較喜歡吃白蘿蔔的清甜,內餡比例可以減少~~
食材:白蘿蔔(去皮)、香菇水+水、臘腸、八吋蛋糕模、培根或臘肉、在來米粉、乾香菇、水、米酒、開陽(蝦米)、醬油(可省略)、油蔥酥、鹽、糖、白胡椒
最傳統的美食.操作蠻簡單的.材料可以依自己喜歡加進去....
食材:白蘿蔔、蝦米、小乾香菇、油蔥酥、再來粉、水、香菇素蠔油、砂糖、自製豬油、鹽
擔心外頭月餅含過量油脂、糖分或防腐劑嗎?貝兒實驗室這次要來挑戰自己做廣式月餅,黃澄橙的圓潤壓花造型看起來讓人食指大動,鬆軟的餅皮裡...
食材:無鹽奶油,室溫、白砂糖、蛋黃、鹽、牛奶、紅棗紅豆沙*、蜂蜜或轉化糖漿、烘烤過的核桃、雞蛋、奶粉、帕馬森起司粉、低筋麵粉
清涼消暑的《綠豆湯》 應該算是最簡便的一道夏日甜湯吧! 近來坊間有許多小撇步 教授如何將綠豆湯煮得快速又好吃 然而,每次想煮綠豆...
食材:綠豆、熱水、細砂糖
蜜芋頭加入少許的黑糖更提升了芋頭的香氣,年糕裡滿滿的芋頭丁,吃的好過癮,不甜膩只有芋頭香,在家自己做,全都由電鍋代勞,一點也不麻煩...
食材:[粉漿]糯米粉、[粉漿]澄粉、[粉漿]水、[蜜芋頭]芋頭切丁、[蜜芋頭]黃砂糖、[蜜芋頭]黑糖、[器皿]適當容器、[器皿]年糕紙
有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於:用滾水邊燙邊泡. 兩小時候就可以煮囉!!
食材:紅豆、紫米、水、冰糖