中式點心

薑汁黑糖年糕

農曆新年, 我家阿豬媽都喜歡吃年糕, 但是尋尋覓覓, 都找不到合口味的... 不是太甜就是沒味道可言, 不是太硬就是太軟沒口感.....

食材：糯米粉、粘米粉、椰漿、黑糖、油、薑汁

紅豆紫米粥

有時候忽然想喝紅豆湯, 但一想到紅豆要浸泡隔夜就覺得"等不及"嗎?? 秘訣就在於：用滾水邊燙邊泡. 兩小時候就可以煮囉!!

食材：紅豆、紫米、水、冰糖

山粉圓

因為愛喝山粉圓甜湯，所以都跑到外面買煮好的，可是不知道業者有沒有添加不能喝下肚的東西，所以就打算自己煮來喝，這樣也比較安心~

食材：山粉圓、A.水、糖、B.水、蜂蜜

可可雙色饅頭

天氣終於較涼了,現在做饅頭就輕鬆多了,不然夏天天氣好熱,一動身子,汗就像水一樣流個不停,今天做個雙色饅頭,希望大家會喜歡,很香很好吃喔。

食材：中筋麵糰、可可粉、酵母、糖、水、沙拉油、中筋麵粉

冬粉蔬菜肉包子

食材：㈠【麵皮】食材：中筋麵粉、酵母粉、鹽、糖、沙拉油、溫水（不燙手）、㈡【內餡】食材：絞肉、高麗菜、胡蘿蔔、乾香菇、蝦皮、冬粉、薑泥、蔥花、調味料：醬油、胡椒粉、香油

蛋黃酥

中秋月餅自己做! 內餡自己做也非常快喔!

食材：雞蛋黃、芝麻、紅豆泥、鹹蛋黃、中筋麵粉(過篩)、酥油、水、低筋麵粉(過篩)

簡易自製 ◘ 方珍珠

沒有圓型珍珠製作的繁瑣，但....口感一樣非常Q彈有嚼勁。

食材：太白粉、開水、黑糖、太白粉(手粉)

九份芋圓地瓜圓

芋圓是台灣著名的傳統甜點，其中以九份的最為著名。芋圓爽口Q彈，冷熱皆宜.是款健康的甜品。這道小吃其實製作起来並不困難，不需添加防腐...

食材：芋頭、樹薯粉、地瓜、砂糖

鹹甜年糕

年糕不一定要吃全甜的，來個鹹鹹甜甜的也不錯喔^_^

食材：模具一大一小、年糕紙、胡椒粉、糥米粉、油蔥酥、砂糖、醬油、水、絞肉、蝦米、乾香菇

黑糖薑汁銀耳湯圓

黑糖薑汁當底，桂圓紅棗提味，再佐以銀耳增加口感，一碗豐富的小湯圓甜品正適合在冷冷的冬天當宵夜呢！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉...

食材：小湯圓、(乾)白木耳、黑糖、薑片(老薑)、紅棗、桂圓

芋圓紅豆湯【味蕾周記】

冷冷的天，來碗芋圓紅豆湯，自己動手做絕無添加劑及防腐劑。香Q又安心，做法很簡單，姊妹們卡緊來試試哦！

食材：芋頭1顆、樹薯粉、冰糖、熱開水、太白粉

冷凍芋之芋頭牛奶粉圓冰

來來來！哩來哩來！～“進來涼”一下，每次回屏東的時候，常會到屏東夜市裡的”進來涼“吃冷凍芋，芋頭甜點是我的最愛，綿密的芋頭搭配上牛...

食材：芋頭、白沙糖、水、粉圓、煉乳、牛奶

溫暖濃郁~ 桂圓紫米紅豆粥

在寒冷的冬天裡喝到濃郁的紫米紅豆粥 真的是會立刻感覺全身溫暖起來~ 對女生身體也很好喔~ 暖身補氣! 詳細圖文: http://...

食材：紫米、紅豆、桂圓、冰糖/黑糖

香菇素燥芋頭籤 / 全素

對芋頭控來說 芋頭籤大概是最愛的一款芋頭小點了 小小一塊 有著芋頭和香菇素燥的香氣 誰能抗拒的了這傳統的好滋味?

食材：芋頭、香菇、素蠔油、白蔭油、五香粉、黃砂糖、白胡椒、地瓜粉

黑糖堅果饅頭＆五穀米豆漿

吃早餐時，一次享受兩種香味 自己做五穀米豆漿香濃又健康 ＆黑糖堅果香Q饅頭 有媽媽的味道~超級營養 ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、黑糖、橄欖油、核桃 杏仁果 葡萄乾

手作蛋黃酥

這是我人生的第一顆手作蛋黃酥! 適合蛋黃酥新手參考看看~ 蛋黃酥的靈魂就在於那顆蛋黃，所以最好選用新鮮的生的鹹鴨蛋，尤其是紅土製成...

食材：生的鹹鴨蛋、烏豆沙、中筋麵粉(水油皮用)、無鹽奶油(水油皮用)、溫水(水油皮用)、糖粉(水油皮用)、低筋麵粉(油酥)、無鹽奶油(油酥)、米酒、雞蛋黃

[麵包機] 牛奶饅頭 （蔥花/抹茶）

因為有朋友問食譜 所以筆記在這裡。饅頭有麵包機真的非常簡單！照片沒有一步一步照請多包涵～

食材：中筋麵粉、酵母粉、牛奶、泡打粉、白糖、鹽、橄欖油