中式點心

純手工天然彩虹粉圓(無色素)

※水果綜合糖是多種水果所萃取出來的天然糖，比較健康，如果沒有的話，可以用一般細砂糖就可以了，份量相同。 ※彩虹粉圓不可以用黑糖做...

食材：紅麴粉、胡蘿蔔粉、水果綜合糖、菠菜粉、水、南瓜粉、太白粉、歐洲紫羅蘭粉、紫心甘藷粉

紅豆缽仔糕

吃了碗粿后，就学做甜点。还是蔡季芳老师的食谱 。

食材：粘米粉、玉米粉、椰汁、水、糠、盐、蜜紅豆

蒲瓜小煎包

夏日盛產蒲瓜，不只可以炒，可以煮湯，用來包小煎包也很可口喔！

食材：蒲瓜、絞肉、蒜末、蔥花、麻油、糖、鹽、醬油、鮪魚罐頭

小小兵造型饅頭

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、蒸熟的南瓜泥、昨天剩的黑麵團、早上剩的白麵團

葡式黑糖麻糬蛋塔

把葡式蛋塔做個變化~口感更豐富喔!而且冰過更好吃~麻糬不會硬掉反而變更Q彈喔~

食材：葡式蛋塔皮、鮮奶(蛋塔內餡)、動物性鮮奶油(蛋塔內餡)、砂糖(蛋塔內餡)、全蛋(蛋塔內餡)、蛋黃(蛋塔內餡)、黑糖蜜、鮮奶(牛奶麻糬)、糯米粉(牛奶麻糬)、水(牛奶麻糬)、砂糖(牛奶麻糬)、沙拉油

紫芋酥

怕芋泥太甜就加點鹹的 包上肉鬆口味更多層 外皮酥酥脆脆會掉屑的美味 只有現在放心的大吃吧! (此配方約可完成14顆紫芋酥)

食材：肉鬆、鹹蛋黃、芋泥、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、水、紫薯粉、低筋麵粉

【微波】紅豆大福--進冰箱也不會變硬

最近7-11有出一款紅豆大福，有天突然超想吃的，可惜，剛好店賣完了！ 晚上下班，馬上準備材料，動手做解饞！ 加了水麥芽的麻薯皮即使...

食材：白玉粉(糯米粉)、白砂糖、水、水麥芽、紅豆泥、熟太白粉

♥憶柔蔬食♥純天然彩色饅頭~素食

純天然食材將麵團染色做饅頭，一次可以變化出多種色彩，不僅視覺吸晴美觀，營養也更豐富，麻薏粉更是很方便的純天然抗氧化食材。 想收到...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母、豆漿、紫色地瓜、黃色地瓜、胡蘿蔔、麻薏粉

冰糖紅棗蓮子銀耳

相傳慈禧太后愛美，每天早上都要喝一碗銀耳湯，以延年益壽、常保青春 白木耳富含植物性膠原蛋白、胺基酸、鈣、磷、鉀等成分，有助於養顏美...

食材：乾的白木耳、乾的去芯蓮子、紅棗、冰糖

造型饅頭

可愛的造型饅頭讓大人小孩都愛

食材：中粉、水、糖、酵母、橄欖油、草莓粉、巧克力粉、紫薯泥

黑糖饅頭

黑糖是好食物 全麥麵粉也是好食物 加了老麵口感更Q 自己動手做饅頭 簡單容易於上手 還有滿滿的成就感 喜歡黑糖的你一定別錯過

食材：(黑糖蜜)黑糖、(黑糖蜜)水、(黑糖蜜)蜂蜜、中筋麵粉、全麥麵粉、黑糖蜜加水總合、速發酵母、老麵

台式蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕滿滿都是餡料，真材實料，根本就不用沾醬就超好吃的啦！！！ 更多小人兒的創意點心都在～ 【Locamami生活趣】...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、在來米粉、水、豬絞肉、香菇、蒜末、白胡椒粉

皮蛋豬肉餡餅

把皮蛋包入餡餅中外酥內香口感豐富 讓人有意想不到的新滋味

食材：豬絞肉、蔥花、皮蛋、醬油,白胡椒粉,鹽巴、香油、燙麵糰

南瓜全麥饅頭

利用直接法，簡單省時卻美味不減，南瓜的甘甜，融合了全麥的香氣，剛蒸起來熱呼呼的軟軟澎澎的口感，非常適合老人家和小朋友喔。

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、低筋麵粉、純南瓜粉、溫牛奶、砂糖（過篩）、沙拉油、快速酵母粉

小豬饅頭

可愛小豬饅頭讓兒子吃了又吃^^

食材：中筋、水、酵母、糖、油、草莓粉

龍猫大軍排排站(饅頭)

上次做龍猫忘了拍全體照,,,昨天腦子想的都是排排站的龍猫,,於是又再實地做一次 也修改，一些小細節！ 果然數大就是美,,手拉手的豆...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、天然酵母、水、油、糖、芝麻粉、黑碳粉

DIY芝麻小饅頭 (電鍋發酵作法)

圖文並茂版：http://goo.gl/xftHZF 早安！來吃自己手做的黑芝麻小饅頭當早餐吧！作法很簡單，連小朋友也可以幫忙動手...

食材：中筋麵粉、砂糖、速發酵母粉、水、芝麻糊包