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曾經多少次在外地街頭小販的窯爐旁聞過那陣陣麥香和芝麻香，又曾經在羊城某個小巷的一家簡陋小吃店品嚐過新鮮出爐的發麵餅，還曾在夢中一口...
食材：白芝麻white sesame、酵母yeast、糖sugar、蔥花green onion、溫水warm water、中筋麵粉plain flour、鹽salt、橄欖油olive oil、五香粉5 spice pwd
饅頭殊不簡單, 用天然酵母更費煞思量 , 跟它苦戰50回........ 有興趣培養天然酵母可到 http://lhyioulin...
食材：天酵種 (50%)、高筋粉 (52%)、低筋粉 (48%)、鹽 (1%)、糖 (5%)、奶粉 (8%)、水 (51%)、米糠油 (2.5%)
逢年過節必備的熱呼呼桂圓紫米糕，香Q又彈牙的紫米甜而不膩，甜在嘴裡暖在心裡。
食材：紫糯米、白圓糯米、桂圓、米酒、二砂糖、蜜棗
粽子吃膩了嗎？來換換粽子饅頭口味吧！ -------------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 https://www.f...
食材：中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、竹炭粉、菠菜粉、南瓜粉或薑黃粉、紅麴粉
以往過節吃的蘿蔔糕都是婆婆用磨米機磨的，但是婆婆年事已高，為不讓婆婆太操勞、就自己來做吧。 這是用在來米以調理機打成米漿做的，不會...
食材：在來米、水、刨好的蘿蔔絲、白胡椒粉、太白粉、鹽
將炒過的洋蔥丁代替一般的青蔥做成洋蔥油餅, 非常好吃呢! 炒過的洋蔥呈現濃濃的香氣, 有點類似油蔥酥的味道, 但是比油蔥酥來的自然...
食材：中筋麵粉、鹽、洋蔥(切丁)、溫水、油、白胡椒粉
以中醫的觀點來看，食用黑芝麻有使頭髮烏黑的功效，今天逛超市發現芝麻有特價，為了拯救我越來越多的白髮，立刻掃到購物籃裡回家做饅頭。 ...
食材：中筋麵粉、全麥粉、起司、黑芝麻粉、溫水、即溶酵母粉
南瓜本身就有甜味不用加糖就很好吃了。
食材：核桃、起司片、全麥粉、中筋麵粉、酵母粉、栗子南瓜
過年年菜免不了蘿蔔糕，有了蘿蔔糕不但能步步〞糕′升，更能獲得滿堂〞好彩頭〞，除了油煎之外，蘿蔔糕的新吃法，善用咖哩湯塊來碗湯咖哩，...
食材：佛蒙特咖哩塊-甜味、蘿蔔糕、洋葱、水、橄欖油
夏天加冰塊，冬天暖暖喝。
食材：紫山藥、紅棗、紅豆、桂圓
我家的早餐大都是包子或饅頭，又因為不想讓家人吃膩，所以常常變化口味及樣式。常變化圖案，就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...
食材：中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、蝶豆花粉、鹽
紅樓夢裡體弱的秦可卿用來補血行氣、健脾潤顏的糕點。主要材料就是山藥、糯米粉、煉乳、棗泥四種，做法也不難。我們常人小補一下也不錯！
食材：山藥、糯米粉、煉乳、棗泥、食用油、二砂糖
食材：五穀米、小米、蓮子、栗子、紅棗、糖
過年必備的糕點-年糕，除了做為貢品拜拜，更有吃年糕(吃甜甜)-步步高升之意，希望大家今年都高升(昇)，日日升更好，日日事事順心。 ...
食材：糯米粉、二砂糖、水、蜜紅豆
因為放玉米碎在米飯裡的關係 結成硬塊 所以想說，可以用在綠豆泥裡 很成功！！！ 做好可用包裝紙包著 新年送人吃～～～
食材：綠豆仁、奶粉、金屬漏網（細密或略粗都可）、砂糖、鐵湯匙、奶油（有無鹽皆可）、不沾鍋＋木鏟、玉米角（碎）、模型
南瓜本就帶些甜味,因此很適合做成各種甜點。像南瓜圓子就是一道簡單的南瓜美食,無論單獨煮成甜湯或是搭配剉冰等甜品一起享用都非常美味。
食材：蒸熟的南瓜、糖、老薑、樹薯粉、二砂糖、太白粉、開水
每一口都吃的到堅果，烤過的豆渣⋯香味四溢，葡萄乾的酸V在饅頭中有畫龍點睛的效果～ 超養生的《豆渣🌰堅果饅頭》只有自己做，才會知道...
食材：中筋麵粉、烤香的豆渣、速發酵母、黑糖、熱水、冷水、綜合堅果（烤過）、葡萄乾
號稱平民燕窩的白木耳,含豐富的膠原蛋白和膳食纖維,熱量低,加了紅棗養氣又養顏,冬季當暖暖的熱甜湯,夏天可打成凍飲冰涼的飲用,是道冷...
食材：白木耳、紅棗、冰糖
