三杯

三杯松阪肉

豬頸肉是豬肉最特別的地方，口感Q彈完全有別於豬其他部位的肉質，不僅好吃，料理方法也非常多樣，拿來煮三杯，也是非常對味好吃！ 我的廚...

食材：豬頸肉（松阪肉）、薑薄片、蒜頭去皮不拍破、辣椒、米酒、紹興酒、黑麻油、醬油、砂糖、九層塔葉

三杯杏鮑菇義大利麵

蛋奶素可食哦

食材：杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、青蔥、義大利麵、九層塔、麻油、橄欖油、醬油、米酒、砂糖、奶油、辣椒

多盛兩碗飯的三杯小管

利用處理好的蔥薑蒜，料理小管更方便快速，十分鐘拌炒入味

食材：小管、蔥、薑絲、蒜頭、醬油、米酒、辣椒醬

三杯雞

簡單又快速的一道菜每次都可以多扒幾碗飯喔

食材：全聯買的雞里肌、老薑、米酒、麻油、醬油、大辣椒、九層塔、糖、蒜頭

暖心三杯菇菇【好菇道好食光】

天氣漸冷,希望家人能在餐桌上吃到熱呼呼的料理! 小砂鍋烹調保溫度很好!有豐富膳食纖維和多醣體的雪白菇搭配上鮮味10足的蛤仔一起做三...

食材：好菇道雪白菇、蛤蠣、米酒 /黑醋 /醬油 各、薑片/大蒜/辣椒、糖、九層塔、味霖、米酒

三杯魚骨（以988廚房石斑魚頭骨丁示範）

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324910 今天要和大...

食材：石斑魚頭骨丁、老薑、蒜苗、九層塔、蒜頭、米酒、黑麻油、醬油、醬油膏

三杯杏包菇煎餃

食材：杏包菇、胡麻油、醬油、二砂糖、米酒、太白粉、九層塔、薑、蒜頭、大辣椒、水、水餃皮

三杯雞米血杏鮑菇

想吃的都加進去

食材：小雞腿、米血、麻油、杏鮑菇、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、糖、九層塔

三杯醬蛋炒飯

昨日的「三杯醬」（傳統醬油、香菇素蠔油及高樑酒）調太多了，留著炒今晚的炒飯-好好味呀！

食材：隔夜飯、雞蛋、海鹽、莠珍菇、三杯醬、紅蘿蔔絲、玉米粒、蔥花

三杯雞(少油版本)

三杯雞~鮮甜Q彈的雞肉~可以拌飯的美味湯汁~每口都充滿著濃濃九層塔與辛香料香氣~鹹香下飯~絕對是白飯好朋友~帶便當也很適合

食材：帶皮帶骨雞肉、薑片、醬油、蒜頭、麻油、九層塔、米酒、辣椒、植物油、冰糖

三杯雞

歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717

食材：雞腿、蒜片、醬油膏、薑片、米酒、麻油、糖、葵花油、烏醋、九層塔

專殺白飯的三杯鮮茄豆腐

豆腐和茄子的軟嫩口感，很適合搭配在一起，再加上吸足了三杯的醬汁，吃起來鹹香下飯，光是這一道就可以吃兩碗飯囉！🤣 煮婦愛碎念的Fa...

食材：茄子、雞蛋豆腐、米酒、蒜頭、醬油、薑、糖、九層塔、高粱醋(或米醋)、辣椒(配色可略)

【蔬菜。杏鮑菇】三杯皮蛋杏鮑菇米血糕

這一盤真澎湃，一次滿足三種願望，所以菜名長了點 三杯料理就是這麼下飯，吸飽醬汁的米血糕加上炸過皮蛋與杏鮑菇，好吃到不要不要的 歡...

食材：杏鮑菇、皮蛋、蒜頭、米血糕、老薑、米酒、九層塔、醬油、蠔油、糖、胡椒粉

要煮的時候才發現沒麻油的超下飯三杯雞

沒加麻油改用一般沙拉油的三杯雞 吃起來反而不會太過油膩 濃郁的醬汁 下飯好食 各位知道何謂三杯嗎 第一杯米酒 第二杯醬油 第三杯麻...

食材：雞腿腿肉、九層塔、蒜頭、洋蔥、青蔥、大辣椒、薑片

三杯雞米血

歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blog/category/994255...

食材：去骨大雞腿、米血、麻油、薑、醬油、蒜頭、米酒、九層塔、冰糖

三杯雞飯

三杯雞是台灣最常見的一道家常料理，使用電子壓力鍋結合主菜與米飯燉煮家常料理，變得簡單又少了油煙多了健康

食材：去骨雞腿肉、杏包菇、酒、米、麻油、蔥、醬油膏、蒜頭、糖、薑、九層塔、辣椒

熱炒招牌三杯杏鮑菇

三杯就是在熱炒點必點的菜色～ 在家裡用土鍋就可以仿造出像熱炒店剛上色的感覺 土鍋燒的超級熱再把剛煮好的東西丟進去 就會有像熱炒店一...

食材：杏鮑菇、玉米筍、醬油、九層塔、米酒、大蒜、醋、糖