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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單方便大人小孩都喜愛的料理。
食材:三層肉、玉米筍、醬油、紅蘿蔔、糖、水
想吃無法隨時有的叉燒,就來試試看~ 這道簡易➕ 美味的家庭版日式叉燒!
食材:豬五花肉片、棉繩(綁粽子的)、醬油、味霖、清酒、水、冰糖、蒜頭、薑
配飯好好味
食材:五花肉、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜頭、可樂、水、米酒、麻油、醬油、海鹽、蛋
黃豆紅燒肉煮出來的高顏值菜色,讓人直流口水。這道色香味齊全的黃豆紅燒肉,入口即化的紅燒肉及鹹香的黃豆,拌飯或便當菜超速配。 🔔朱麗...
食材:五花肉、黃豆、八角、薑、鳳梨、青蔥、紅辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、鹽、水
直到住在外面,才會想念家的味道 想必是每個人的心聲吧~ 「梅干扣肉」是我們家過年過節 都會準備的一道菜 它的肉不似外面賣切的薄薄的...
食材:五花肉、老梅干、蔥、薑、辣椒、八角、花椒粒、醬油、冰糖、水
簡單的醬油、糖、米酒、水就可以煮出美味可口下飯的紅燒肉。 這個就是娘家媽媽教的,是我最喜歡吃的料理,每次回娘家都會跟媽媽點這一道菜。
食材:五花肉、蒜頭、醬油、蔥花、糖、水、米酒
拜拜剩下的五花肉,不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節,滷一鍋紹興東坡肉,軟嫩的五花肉,淋上燒乾的醬汁,保證白飯一碗接一碗喔。 - ...
食材:五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒
可樂取代砂糖帶來的滷汁甜味,簡單的醬汁搭配出不同新風味,讓燉肉更入味。
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、青花椰菜、五花肉、高麗菜絲、蔥、雞蛋、油蔥酥、醬油、水、可樂、薑片、鹽
馬鈴薯燉肉真的超好吃 ! 但其實在香港這道菜不常見呢! 我也不知道為什麼 ! 這個食譜是超級簡單的 那種濃厚味道可以伴2碗飯! ...
食材:豬五花肉 / 豬梅頭肉、馬鈴薯、醬油、小紅蘿蔔 和 洋蔥、味醂、水、糖、味醂 和 米酒
南部喜宴懷舊湯~
食材:螺肉罐頭、蒜苗、烹大師干貝風調味粉、五花肉絲、香菇水、乾燥香菇、糖、紅蔥頭、鹽、熟魷魚、鳥蛋
雖然需要一些耐心慢火燉煮,但烹煮過程十分簡易,又能一次吃到多種食材,沒學會太可惜。
食材:馬鈴薯、豬五花肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、水、鹽、糖
蘇東坡讓我念書時被逼著背了他好幾首詩詞,隨便吃個飯都能吟出一首詩來。詩:「黃州好豬肉,賤價如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火,...
食材:豬五花肉、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、冰糖、薑、糖、青江菜、醬油/米杯、水、黃酒/米杯、油(燙青江菜用)、黑胡椒粉(可以不加)、白胡椒粉(可以不加)、甘草片、丁香(可以不加)、八角
以前切油飯是件大事,例如:小孩子滿月或七夕。 幸福的我,有疼我的阿公與阿嬤,在生日的當天,阿嬤都會特地煮油飯,吃飯時溫柔地跟我說...
食材:糯米、三層肉、乾香菇、蝦米、淬釀醬油、油蔥酥、食用水、白糊椒、五香粉、糖、鹽(可省)、米酒
不同於日式咖哩,有著豐富食材的咖哩湯+白飯,令人忍不住多吃一碗。 冷冷的天氣很適合來一碗暖呼呼的咖哩。
食材:水、番茄、高麗菜、五花肉片、萵苣、咖哩粉、洋蔥、鮮奶油、紅蘿蔔、黑胡椒粉、香菇、鹽、玉米筍
江浙、上海名湯—醃篤鮮。 醃是醃肉,亦即食材中的金華火腿;篤是「燉」的意思。 將鹹肉和鮮肉的美味,加上筍子的鮮味,全部融入一鍋奶白...
食材:砂鍋1只、雞架子、水、金華火腿、五花肉、竹筍、百頁結、蔥、薑、青江菜、蒜苗
食譜設計/胡玫瑰 攝影/李佩青
食材:五花肉、豆干、醬油、筍茸、水、薑片、蒜、鳳梨
燉到軟爛入味ㄉ紅燒控肉,不油不膩,做法簡單,用電鍋也能輕鬆完成!
食材:三層肉、蔥、八角、薑、甘草、冰糖、水、山楂、米酒、香油、桂皮、白胡椒粉、醬油、五香粉
「南瓜」不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降低糖尿病、養顏美容、並提升免疫力哦!
食材:三層肉、乾香菇、醬油、櫻花蝦、香菇水、洋蔥、水、紅蘿蔔、白胡椒粉、栗子南瓜、鹽、高麗菜、牛頭牌蛤蠣湯塊、米粉、蔥