找到 524「 麻油雞 」的食譜
菇菇麻油雞飯(電鍋版)【好菇道好食光】

by Feng Lin

只要把薑片、香菇、雞腿肉煸香,加入含有豐富膳食纖維的好菇道-雪白菇與鴻喜菇就可交給電鍋囉 ! 輕輕鬆鬆就可煮出粒粒分明吸滿菇香、麻香...

食材:好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油膏(或素蠔油)、雞腿肉(帶骨或去骨皆可)、米酒、白米、鹽、水、乾香菇、老薑、青蔥(可略)、食用油、麻油

  • 16
  • 0
  • 0
麻油雪白嫩雞胸【好菇道好食光】

by QA廚藝學院

白白嫩嫩的雪白菇,搭配麻油酒系列,其實都十分對味。 這次選用雞胸肉與桂圓肉,雪白菇的香味,加上麻油香與桂圓的微甜,又蹦出新的好滋味,...

食材:雞胸肉、好菇道雪白菇、麻油、桂圓、米酒、薑

  • 33
  • 0
  • 0
簡易香菇麻油雞飯

by Claire手作廚房

用電子鍋也可以做出香噴噴好吃的麻油雞飯, 廚房新手也可以試試看喔~

食材:米、去骨雞腿肉、香菇、老薑、麻油

  • 278
  • 0
  • 0
麻油菇菇雞湯【好菇道好食光】

by 塔咪的生活狂想曲

秋涼後的夜晚,很適合暖呼呼的麻油菇菇雞湯出場! 煸香薑片,以麻油香炒雞肉、加入質地細緻,鮮嫩脆口的雪白菇、鴻喜菇以及鮮甜的高麗菜,倒...

食材:土雞肉塊、老薑、鹽、好菇道雪白菇、冰糖、好菇道鴻喜菇、米酒頭、水、枸杞、當歸、植物油、胡麻油、高麗菜

  • 175
  • 0
  • 0
麻油雞佛

by ㄚ文

有些口味較重的動物內臟.因為使用黑麻油.薑片爆香後一起拌炒.都變得美味了.

食材:雞佛、松阪豬<切薄片>、鹽、老薑<切片>、冰糖、醬油、米酒

  • 32
  • 0
  • 0
新鮮清燉麻油雞

by 老豆家常料理TY DAILY

清燉新鮮土雞加麻油、米酒、香菇 冬補或月子皆適宜. 簡易煮食補湯、養顏滋潤去寒.

食材:薑、酒、鮮土雞、麻油、橄欖油、醬油、鹽

  • 21
  • 0
  • 0
麻油香菇豬肉飯🐷[史雲生清雞湯]

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

簡單好吃入秋溫補~

食材:豬肉片、薑片、乾香菇、紅棗、米、史雲生高湯、開水、米酒、黑麻油

  • 291
  • 0
  • 1
麻油雞也能變高檔火鍋 宅府樸食

by 宅府樸食 Nathan Yung

麻油雞通常是煮一鍋讓大家分食,如果想當晚餐吃,總想添加更多食材進去,但味道就變了,讓宅府樸食教您如何輕鬆把麻油雞變成像麻辣火鍋般,邊...

食材:雞心、雞肉、薑、去骨雞肉、麻油、米酒、雞胸骨含脖子、雞腿骨

  • 48
  • 0
  • 0
麻油雞酒油飯

by Pie Ching Hsieh

一鍋到底料理 糯米免浸泡,一小時完成。 麻油雞酒油飯,今天很成功,油飯粒粒分明,軟Q不爛。

食材:去骨雞腿肉、薑片、黑麻油、醬油、米酒、長糯米、水

  • 116
  • 0
  • 0
泰式椒麻雞(無裹粉,無油炸)

by Claire幸福料理時光

這是一道口味清爽的泰式椒麻雞(或者也可以說是「清新檸檬雞」),沒有裹粉,沒有油炸,醬料味道不厚重,淋在煎得香氣十足的雞腿排上,吃起來...

食材:去骨雞腿排、鹽、淬釀醬油露、黑(白)胡椒粉、檸檬汁、細砂糖、香油、蒜末、辣椒末、香菜末

  • 856
  • 1
  • 0
麻油雞

by Mia媽咪的小小廚房🌸

下雨天最適合吃麻油雞

食材:雞肉、老薑、蒜頭、麻油、香油、米酒、高湯或水、鹽

  • 110
  • 1
  • 0
【麻油雞燉飯】化熟飯剩飯為神奇

by 幼幼妮妮

超營養又溫補的好吃麻油雞燉飯,用IH爐還有隔夜飯也可以做的很好吃喔 妮妮廚房 http://helloyoyonini.blogs...

食材:去骨雞腿、枸杞、米酒、水、剩飯熟飯、老薑、麻油、香菇、鹽

  • 131
  • 0
  • 0