百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Shiun Huang
3 食譜 2 粉絲

學校沒教的事之咖哩四神器

學校沒教的事之咖哩四神器

描述

常常覺得家裡煮的咖哩必須加粉才會濃郁
但很不喜歡加粉的感覺
所以查了很多食譜看見學校沒教的事
趁著假日下午試試

59 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 首先先把材料切絲切塊

    首先先把材料切絲切塊

  • 先冷鍋冷油丟入辣椒煸出香味後放入蒜頭慢慢小火炒出香味 把蒜頭拿出以免焦掉 接著放入洋蔥炒至焦糖化
加入650CC水 稍微冷卻後 倒入果汁機打碎後放回鍋子中

    先冷鍋冷油丟入辣椒煸出香味後放入頭慢慢小火炒出香味 把頭拿出以免焦掉 接著放入洋蔥炒至焦糖化 加入650CC水 稍微冷卻後 倒入果汁機打碎後放回鍋子中

  • 倒入以咖哩粉炒香的馬鈴薯 小火熬煮約20分 熄火冷卻一下加入咖哩塊跟奶油攪拌均勻後 小火煮勻 豬肉先以蒜頭洋蔥稍微抓醃後煎香擺盤 淋上咖哩醬即可

    倒入以咖哩粉炒香的馬鈴薯 小火熬煮約20分 熄火冷卻一下加入咖哩塊跟奶油攪拌均勻後 小火煮勻 豬肉先以洋蔥稍微抓醃後煎香擺盤 淋上咖哩醬即可

7,186 瀏覽
avatar
Shiun Huang 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 小黃瓜 玉米濃湯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 番茄 炒麵 蒸蛋 排骨 家常菜 花椰菜 香菇雞湯 湯麵 餅乾 雞湯 豆腐 高麗菜飯 滷肉 四季豆 雞胸肉 瓜仔肉 櫛瓜 打拋豬 番茄炒蛋 地瓜 酸辣湯 三杯雞 杏鮑菇 馬鈴薯 南瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 鮭魚 茄子 早餐 糖葫蘆 白菜滷 竹筍 雞肉 義大利麵 糖醋排骨 金針菇 高麗菜 炒飯 粽子 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜