玉米筍火腿蛋炒飯


阿泡
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限12字

色彩繽紛、視覺的享受

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

3碗
1盒
適量
2顆
適量
隨意
少許
  • 隔夜飯先用油跟醬油攪拌,把結塊的地方弄散。 玉米筍切段、雞蛋加醬油打散,火腿丁、蔥花備齊。

  • 下油開火熱鍋

  • 火腿丁跟玉米筍下去炒熱,再把飯倒入一起拌炒,中間可以添加鹽巴醬油等 調整鹹度。

  • 起鍋前轉小火將蛋汁倒入攪拌到熟,熄火拌入蔥花,就完成了!

小撇步

炒飯前,將隔夜飯跟油、醬油拌勻,比較容易讓飯粒粒分明喔!!

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