玉米筍火腿蛋炒飯 色彩繽紛、視覺的享受

玉米筍火腿蛋炒飯


阿泡
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色彩繽紛、視覺的享受

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3碗
1盒
適量
2顆
適量
隨意
少許
  • 1
    隔夜飯先用油跟醬油攪拌,把結塊的地方弄散。 玉米筍切段、雞蛋加醬油打散,火腿丁、蔥花備齊。
  • 2
    下油開火熱鍋
  • 3
    火腿丁跟玉米筍下去炒熱,再把飯倒入一起拌炒,中間可以添加鹽巴醬油等 調整鹹度。
  • 4
    起鍋前轉小火將蛋汁倒入攪拌到熟,熄火拌入蔥花,就完成了!
小撇步

炒飯前,將隔夜飯跟油、醬油拌勻,比較容易讓飯粒粒分明喔!!

2015/01/30 發表 4,375 瀏覽
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