三杯雞 列印 132 留言 0 有 1 人跟著做 簡單家常菜，好吃又下飯。 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 帶骨雞腿 2隻 薑片 數片 蒜頭 數顆 九層塔 ㄧ把 麻油 2匙 醬油 4匙 米酒 4匙 1 先將雞腿切塊，雞皮向下，放入鍋子中香煎，煎畢後，將雞油倒掉，重新熱鍋。 2 鍋裡加入麻油，接著放入薑片、蒜頭進行小火爆香。 3 爆香後，接著放入煎好的雞腿塊，再加入醬油及米酒依個人口味調整。 4 蓋上鍋蓋使用小火使醬汁收乾，接著放入九層塔拌炒即可。 贊助 2015/01/30 發表 4,832 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 雞肉 (4188)
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