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凃凃
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三杯雞

三杯雞

描述

簡單家常菜,好吃又下飯。

128 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞腿切塊,雞皮向下,放入鍋子中香煎,煎畢後,將雞油倒掉,重新熱鍋。

  • 鍋裡加入麻油,接著放入片、頭進行小火爆香。

  • 爆香後,接著放入煎好的雞腿塊,再加入醬油及米酒依個人口味調整。

  • 蓋上鍋蓋使用小火使醬汁收乾,接著放入九層塔拌炒即可。

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