香濃花生醬起司牛肉漢堡
這道料理製作過程看似繁雜，其實困難度不高，濃濃的顆粒花生醬夾帶著牛肉的香氣，配上一片起司，鹹鹹甜甜的滋味，喜歡吃漢堡的朋友不仿自己動手製作！
食材
調味料
花生醬
適量
美乃滋
適量
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
食材
牛絞肉
200g
豬絞肉
100g
牛番茄
1顆
薑末
1/4杯
洋蔥
1顆
紅蘿蔔
1/4根
美生菜
適量
蛋
1/2顆
起司
2片
牛奶
1/2杯
麵包粉
1/2杯
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1洋蔥切圈約2-3片、其餘洋蔥切丁-->紅蘿蔔切末-->蕃茄切片備用
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2將洋蔥丁與紅蘿蔔稍微炒過
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3將牛與豬絞肉混合加入1/2全蛋液、麵包粉與牛奶，+步驟2.+薑末+鹽巴＋黑胡椒些許 -
4預熱烤箱10分鐘後，將洋蔥圈放入烤2-3分鐘
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5起平底鍋熱少許奶油或橄欖油，將步驟4.放入鍋直至單面煎香再翻面
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6將步驟3.摔打出空氣，除可增加黏性外也能順便朔出漢堡排的型態！
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7在步驟6.時可以加蓋悶煎，之後-->加入花生醬-->疊上起司悶至起司融化
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8最後再將美生菜、蕃茄、洋蔥圈、淋上美乃滋放在下層-->疊上剛煎的漢堡排就完成嘍！
小撇步
記得一定要摔打絞肉讓空氣跑出來，不然真的很容易煎一煎裂開！
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