香濃花生醬起司牛肉漢堡

D&J
D&J
95 食譜 714 粉絲

描述

這道料理製作過程看似繁雜,其實困難度不高,濃濃的顆粒花生醬夾帶著牛肉的香氣,配上一片起司,鹹鹹甜甜的滋味,喜歡吃漢堡的朋友不仿自己動手製作!

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
適量
適量
少許
少許
食材
200g
100g
1顆
1/4杯
1顆
1/4根
適量
1/2顆
2片
1/2杯
1/2杯

步驟

  • 洋蔥切圈約2-3片、其餘洋蔥切丁-->紅蘿蔔切末-->蕃茄切片備用

  • 將洋蔥丁與紅蘿蔔稍微炒過

  • 將牛與豬絞肉混合加入1/2全蛋液、麵包粉與牛奶,+步驟2.+薑末+鹽巴+黑胡椒些許

    將牛與豬絞肉混合加入1/2全蛋液、麵包粉與牛奶,+步驟2.+薑末+鹽巴+黑胡椒些許

  • 預熱烤箱10分鐘後,將洋蔥圈放入烤2-3分鐘

  • 起平底鍋熱少許奶油或橄欖油,將步驟4.放入鍋直至單面煎香再翻面

    起平底鍋熱少許奶油或橄欖油,將步驟4.放入鍋直至單面煎香再翻面

  • 將步驟3.摔打出空氣,除可增加黏性外也能順便朔出漢堡排的型態!

    將步驟3.摔打出空氣,除可增加黏性外也能順便朔出漢堡排的型態!

  • 在步驟6.時可以加蓋悶煎,之後-->加入花生醬-->疊上起司悶至起司融化

  • 最後再將美生菜、蕃茄、洋蔥圈、淋上美乃滋放在下層-->疊上剛煎的漢堡排就完成嘍!

    最後再將美生菜、蕃茄、洋蔥圈、淋上美乃滋放在下層-->疊上剛煎的漢堡排就完成嘍!

小撇步

記得一定要摔打絞肉讓空氣跑出來,不然真的很容易煎一煎裂開!

歡迎參觀我的部落格:
http://dandjslife.pixnet.net/blog

1.4 萬 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
D&J
D&J
95 食譜 714 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

櫻花蝦 雪q餅 鳳梨 壽喜燒 紅燒牛肉 新豬肉 牛排 水餃 豬腳 脆皮燒肉 滷豬腳 紅燒獅子頭 糖醋排骨 雞胸肉 新餐肉 泡菜鍋 滴雞精 馬鈴薯燉肉 桂圓紅棗茶 部隊鍋 糖醋魚 蝦子 香菇雞湯 東坡肉 潤餅 鱸魚 砂鍋魚頭 梅子酒 植物肉 羊肉爐 麻油雞 蘿蔔糕 回鍋肉 鳳梨蝦球 刈包 鹽水雞 鴨賞 米糕 梅干扣肉 石斑魚 燉牛肉 蒜頭雞 蒜頭雞湯 紅燒肉 發糕 薑母鴨 滷味 鮭魚 紅豆湯 米餅