菇菇羹

2015/01/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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現在市面上有好多種不同的菇類,買到什麼就做什麼菇菇羹吧!

食材 (4 人份 10 分鐘

雪白菇(任何菇類皆可) 適量
金針菇 適量
一個
適量
醬油 適量
烏醋 適量
地瓜粉 適量
香油 適量
  • 1 將菇洗淨備用,蛋打散備用。
  • 2 先煮一鍋水,水滾後加入所有菇類,再次滾後,加入蛋。
  • 3 加入鹽、醬油、烏醋調味料,再用地瓜粉勾薄芡,淋點香油,即可起鍋。
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