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單身廚房
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金黃吐司(寶寶吃了唉唉叫)

金黃吐司(寶寶吃了唉唉叫)

描述

有薑的味道卻不辣,因為甜味中和了辣味。口感軟又帶Q,一歲的寶寶吃後唉唉叫著還討要。

112 說讚

食材

步驟

  • (切片或細碎或泥狀)+水,熬煮(或是蒸),取汁放涼。

  • 兩顆蛋打成蛋汁,加入汁。

  • 吐司厚片全部切成丁狀

  • 熱不沾平底鍋

  • 將厚片吐司丁放入汁蛋液中,滾上蛋液後就可以下鍋煎。

  • 有耐心的將每個丁狀六個面全煎熟,煎好後即可上桌。寶寶愛吃,青少女也愛吃。

小撇步

1蛋白易引發寶寶過敏,未嘗試過蛋類的在蛋白部分勿給予(取蛋黃即可)或建議給少許。

2現在家禽類比較敏感,蛋要給予全熟。

3"滾上"蛋液是希望不要泡太軟,不讓吐司吸太多的蛋液,避免在煎吐司時會更費時,也擔心在內部的吐司蛋液會不熟。

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孩子的出生跟陪伴是我的動力,伴隨著他成長而變化菜色,盡量使用天然食材去烹調,希望他健康成長,相信天然的食物,用食療的方式,勝過吃一堆食品。

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