金黃吐司(寶寶吃了唉唉叫)

111 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

有薑的味道卻不辣,因為甜味中和了辣味。口感軟又帶Q,一歲的寶寶吃後唉唉叫著還討要。

食材

數片
50CC
二砂糖 適量
厚片吐司 四片
雞蛋 兩個
不沾平底鍋 一個
  • 1 薑(切片或細碎或泥狀)+水,熬煮(或是蒸),取薑汁放涼。
  • 2 兩顆蛋打成蛋汁,加入薑汁。
  • 3 吐司厚片全部切成丁狀
  • 4 熱不沾平底鍋
  • 5 將厚片吐司丁放入薑汁蛋液中,滾上蛋液後就可以下鍋煎。
  • 6 有耐心的將每個丁狀六個面全煎熟,煎好後即可上桌。寶寶愛吃,青少女也愛吃。
贊助

小撇步

1蛋白易引發寶寶過敏,未嘗試過蛋類的在蛋白部分勿給予(取蛋黃即可)或建議給少許。

2現在家禽類比較敏感,蛋要給予全熟。

3"滾上"蛋液是希望不要泡太軟,不讓吐司吸太多的蛋液,避免在煎吐司時會更費時,也擔心在內部的吐司蛋液會不熟。

2015/01/27 發表 4,865 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣