單身廚房 127 食譜 532 粉絲 追蹤 金黃吐司(寶寶吃了唉唉叫) 描述 有薑的味道卻不辣,因為甜味中和了辣味。口感軟又帶Q,一歲的寶寶吃後唉唉叫著還討要。 112 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 薑 數片 水 50CC 二砂糖 適量 厚片吐司 四片 雞蛋 兩個 不沾平底鍋 一個 步驟 薑(切片或細碎或泥狀)+水,熬煮(或是蒸),取薑汁放涼。 兩顆蛋打成蛋汁,加入薑汁。 吐司厚片全部切成丁狀 熱不沾平底鍋 將厚片吐司丁放入薑汁蛋液中,滾上蛋液後就可以下鍋煎。 有耐心的將每個丁狀六個面全煎熟,煎好後即可上桌。寶寶愛吃,青少女也愛吃。 小撇步 1蛋白易引發寶寶過敏,未嘗試過蛋類的在蛋白部分勿給予(取蛋黃即可)或建議給少許。 2現在家禽類比較敏感,蛋要給予全熟。 3"滾上"蛋液是希望不要泡太軟,不讓吐司吸太多的蛋液,避免在煎吐司時會更費時,也擔心在內部的吐司蛋液會不熟。 5,856 瀏覽 2015/01/27 發表