Rilakkuma Chang 5 食譜 11 粉絲 追蹤 鳳凰蝦卷 描述 蛋香和海苔加入蝦卷簡直一絕 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蛋 2顆 蝦仁 半斤300g 壽司用海苔 一張 紅蘿蔔 2小細條 調味料 0 白胡椒粉 適量 鹽巴 一小匙3g 步驟 蝦子洗淨剝殼(殼別浪費留下可熬湯) 拍扁切成小碎 蛋洗淨打成蛋汁加些許鹽小火煎成蛋皮 蛋皮放最下層、疊上海苔、鋪上蝦仁漿 將調味料加入蝦仁漿用手抓勻放置十五分鐘 入電鍋外鍋加一小杯250ml開水蒸熟及完成 紅蘿蔔洗淨切條狀增色可加可不加 小撇步 全部捲起再用錫箔紙外卷避免散開 3,744 瀏覽 2015/01/24 發表