鳳凰蝦卷 列印 92 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 蛋香和海苔加入蝦卷簡直一絕 份量2人份 烹調時間30分鐘 食材 蛋 2顆 蝦仁 半斤300g 壽司用海苔 一張 紅蘿蔔 2小細條 調味料 0 白胡椒粉 適量 鹽巴 一小匙3g 1 蝦子洗淨剝殼（殼別浪費留下可熬湯） 拍扁切成小碎 2 蛋洗淨打成蛋汁加些許鹽小火煎成蛋皮 3 蛋皮放最下層、疊上海苔、鋪上蝦仁漿 4 將調味料加入蝦仁漿用手抓勻放置十五分鐘 5 入電鍋外鍋加一小杯250ml開水蒸熟及完成 6 紅蘿蔔洗淨切條狀增色可加可不加 贊助 小撇步 全部捲起再用錫箔紙外卷避免散開 2015/01/24 發表 2,057 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 蝦類 (1539)
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