annie 770 食譜 2,031 粉絲 追蹤 橙皮藍莓小鬆餅 描述 Scone是傳統經典的英式鬆餅,作法簡單,食材簡單,卻有最大的效果.入口酥鬆而不膩,午後時光,泡杯咖啡,來塊鬆餅,何等愜意! #素食 #蔬食 110 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 低筋麵粉 2杯 泡打粉 1大匙 糖 1/4杯 動物性鮮奶油 3/4杯 奶油 1/4杯 柳橙 1個 藍莓乾 1/2杯 步驟 柳橙用刨絲刀把表皮刨成細絲.加些橙皮絲可提增香氣. 麵粉和泡打粉過篩後和其他所有食材一起放在盆中,奶油要切成小粒. 用手捏和成團,不要搓揉,以免出筋. 分成兩份.揉圓後拍扁,切成8等份. 排放烤盤,表面刷些鮮奶油(材料表外),425F烤約15分鐘,或表面金黃. 3,201 瀏覽 2015/01/29 發表