百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,901 粉絲

香蒜咖哩鹹酥雞

香蒜咖哩鹹酥雞

描述

將咖哩放入醃料中,將雞肉醃至入味後,再炸得外酥內嫰,味道真是讚!

1,764 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 雞胸肉洗淨後切塊。

    雞胸肉洗淨後切塊。

  • 加入[醃料]後抓勻,放冷藏醃漬至少3小時~半天。

    加入醃料後抓勻,放冷藏醃漬至少3小時~半天。

  • 將地瓜粉放在一盤中,放入醃好的雞肉,均勻的裹上一層粉後,靜置5分鐘反潮。

    地瓜粉放在一盤中,放入醃好的雞肉,均勻的裹上一層粉後,靜置5分鐘反潮。

  • 起油鍋,油熱至將筷子插入油中,筷子邊會有泡泡冒出時,就可將雞肉塊放入油炸。(因我不想浪費太多油,故將鍋子拿得有點傾斜,少量多次放入油炸。)炸至雞肉塊每面都呈焦黃色後就可夾起放在廚房紙巾上吸油。最後再放入九層塔葉油炸。

    起油鍋,油熱至將筷子插入油中,筷子邊會有泡泡冒出時,就可將雞肉塊放入油炸。(因我不想浪費太多油,故將鍋子拿得有點傾斜,少量多次放入油炸。)炸至雞肉塊每面都呈焦黃色後就可夾起放在廚房紙巾上吸油。最後再放入九層塔葉油炸。

2.5 萬 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 茄子 香菇雞湯 菠菜 四季豆 炒麵 酸辣湯 排骨 番茄 粽子 地瓜 竹筍 家常菜 麻婆豆腐 高麗菜飯 蒸蛋 南瓜 低脂高蛋白 白菜滷 雞蛋豆腐 花椰菜 杏鮑菇 櫛瓜 馬鈴薯 瓜仔肉 糖葫蘆 金針菇 滷肉 雞肉 餅乾 打拋豬 雞胸肉 雞湯 鮭魚 小黃瓜 糖醋排骨 番茄炒蛋 炒飯 早餐 高麗菜 娃娃菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 台式泡菜