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自己做濃湯快速又簡單,
不擔心添加物的問題。

這款濃湯不加奶油,
但因加了優格和起司,
反而有單純香甜的滋味,
很可口了呢!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
洋蔥丁
1/4顆
玉米粒罐頭
1罐
中筋麵粉
10~15g
鮮奶
150g
起司片切丁
1~2片
無糖優格(可省)
20g 或酌量
一些
黑胡椒
一些
  • 1
    湯鍋放一些水或高湯加熱,煮軟洋蔥丁
  • 2
    加入玉米略煮至滾
  • 3
    將麵粉及牛奶先在碗中攪拌均勻後,倒入湯鍋
  • 4
    加入起司丁及優格,攪拌
  • 5
    加鹽及黑胡椒,調整至自己喜歡的鹹淡度
  • 6
    放上兩片九層塔葉和紅椒丁裝飾。 完成!
小撇步

加了優格會讓濃湯的層次更豐富喔,試試看!

2015/01/20 發表 3,069 瀏覽
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