用電鍋作紅棗枸杞麻油雞
冬日進補禦寒來碗麻油雞再適合不過了！加入紅棗與枸杞，可以增加土雞肉與湯頭的鮮甜度，用電鍋煮麻油雞也可以簡單上手
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食材
土雞切塊
1盒
紅棗
10顆
枸杞
1把
老薑
3片
麻油
1大匙
米酒
1大匙
鹽
適量
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1 將切好塊的土雞肉以熱水燙過去血水，並清洗乾淨。 -
2 鍋內放入薑片、麻油、米酒，並放入熱水燙過的土雞肉和紅棗，加入1大碗的水和適量的鹽，電鍋外鍋加入一杯水，壓下開關至跳起即可。
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3 灑入枸杞，略悶片刻即可完成。
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