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Dora天然果舖
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簡易鬆餅粉司康佐梅醬

簡易鬆餅粉司康佐梅醬

描述

利用現成鬆餅粉作出英式下午茶點心-司康!
利用塑膠袋和麵糰,方便不黏手
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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料量好,粉,奶油和雞蛋裝在塑膠袋中揉勻,加入果仁和杏仁片揉勻

    先將材料量好,粉,奶油和雞蛋裝在塑膠袋中揉勻,加入果仁和杏仁片揉勻

  • 在塑膠袋揉勻後平鋪壓扁,此時把塑膠袋從邊邊剪開,灑點糖粉,怕太甜的可以不要撒,市售鬆餅粉有些已很甜

    在塑膠袋揉勻後平鋪壓扁,此時把塑膠袋從邊邊剪開,灑點糖粉,怕太甜的可以不要撒,市售鬆餅粉有些已很甜

  • 利用塑膠袋對折三分之 一位置,塑膠片在翻開,另外那三分之一再對折

  • 此時會成一長條,但是還是在塑膠袋上

    此時會成一長條,但是還是在塑膠袋上

  • 翻開塑膠袋,用一烘培紙黏翻面,把塑膠袋全部取出,切成三角形

    翻開塑膠袋,用一烘培紙黏翻面,把塑膠袋全部取出,切成三角形

  • 放入烤箱,180度22分鐘,期間對調一次,熟成後用手沿切線扒開,搭配梅醬,好吃沒話說!

    放入烤箱,180度22分鐘,期間對調一次,熟成後用手沿切線扒開,搭配梅醬,好吃沒話說!

小撇步

利用塑膠袋,全程不沾手,乾淨衛生好操作

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